不知道大家有没有经历过抽筋的那种撕心裂肺的的疼痛感，小美经历过。早上起床，打了一个哈欠，全身疼痛，怎么将就身体都不行，只能强忍那一阵疼痛过去。小美也见过一个60岁左右的老人抽筋疼得在地上打滚。这种感觉多数人都经历过。但是引起抽筋的多半是因为身体缺钙，钙是人体所需的重要元素之一，是不能缺的，但是要给宝妈们提个醒，刚出生的小孩不要乱补钙。人的一生中，需要补钙的阶段很多，当人做为一个正常的人体，在每天的膳食中就能够得到补充，但是如果身体出了问题或者长时间食用的食材中钙的含量不足就会出现缺钙的情况。
之前和一个做营养师行业的朋友交流过，他说，一般成年人一天所需的钙补充量为800毫克左右，在我们的三餐中能够提供三分之二左右，再加上早餐所喝的牛奶还有像吃的食物中钙含量比较多的，能满足余下的三分之一。比如豆制品，奶制品，骨头汤等都是含钙量比较高的食物。针对缺钙这个问题，我们可以选择钙片来补充，但是一般价格较高，所以采取食补的效果和经济性都比较强一些，不是有句俗话说的好嘛"药补不如食补"，我们身边含钙量高的食物很多，根据自己的身体条件来选择，比如排骨就是很不多的一道食物。今天小敏要给大家介绍的就是这道美食，通过它于玉米和胡萝卜一起熬煮出来的汤，又鲜又补。缺钙的朋友可以多吃。下面我就把这道美食的做法来和大家做个分享，希望大家喜欢。
排骨这样炖，营养丰富，味道更鲜美，好吃还补钙，老人小孩都爱吃
【玉米排骨萝卜汤】
食材清单：排骨 一堆、白萝卜 半根、胡萝卜 半根、玉米 大半根、 蚝油 适量、生抽 、胡椒粉 、盐 适量、油 适量。
烹饪步骤
步骤1、首先选购排骨，选购时选择子排最好，如果有大骨可以加一根大骨，炖出的汤更滋补，更鲜美。
步骤2、将买回来的排骨宰小（这一步可以让卖肉的老板代替），准备好炖锅，先摻一点水，冷锅冷水将排骨丢进去，煮开煮沸，去除血水，去除泡沫后汤不倒留着。
步骤3、接着把白萝卜、胡萝卜洗干净后切成方的小块，白萝卜用水淘一下，去除里面的辣水，后和胡萝卜一起倒进锅中。
步骤4、全部材料直接丢进锅中，加水至完全沒过萝卜，盖上盖子，大火将汤烧开后，转成小火，并将锅盖揭开，敞开炖。原因请看小贴士。炖30分钟左右。
步骤5、时间到，放入调料，再炖10分钟左右，然后先看看萝卜是否熟了，再看看排骨上的肉能否轻松咬下来，如果可以就说明已经炖好了。用一个碗盛出，稍微冷却即可开吃。
制作小贴士：
1、白萝卜一般都是有辣味的，再切好后放在水里淘一下，可以去除辣味，炖出来的萝卜味道甜甜的。还有就是别买空花的萝卜。
2、大火烧开汤后，把盖子揭开来炖，这样更能够保证炖出来的汤鲜美，萝卜的味道更香。同时萝卜还不会被炖焉啦、吃起来口感更好。
3、食盐一定要等萝卜熟了之后才放进去，否则白萝卜会炖不熟哦。这个是经验哦。
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