豆角怎么做都好吃，凉拌做麻酱豆角、热炒做肉沫豆角，或者做东北乱炖把豆角和肉，还有土豆等等一些蔬菜放锅里简单一炖就很香。
北方一说豆角一般指的是南方说的四季豆，南方说的豆角一般说的是豇豆，在北方叫长豆角。不光是豆角，其他蔬菜的名称，各地的叫法也是大大不同，还因此闹了许多笑话，幸亏文章中都配有图片，一看就知道说的是什么蔬菜。
豆角营养很丰富，能健脾胃、提高人体免疫力，种植方法大致分两种，一种是搭架种植，另一种是无需搭架，相比较来说，不用搭架当然更省事。不用搭架的豆角我们这里一般叫地豆角。这种地豆角成熟的时候，株高也才五十厘米左右，长到这么矮，当然就不用搭架。
今天给大家分享的是泰国地豆的种植方法，它颜色深绿，嫩荚的种粒不凸出，吃起来肉头厚，没有筋，口感好。
一、播种
泰国地豆采用穴播法，用铲子在整好的土地上挖小坑，株距大概30厘米，行距大概40厘米，然后浇上水，在小坑内放种子，一般放两粒种子，最后在种子上盖土就完成播种了。播种时放两粒种子是为了更保险，防止有的种子不发芽。
泰国地豆播种后大概一周左右时间出苗，管理比较简单，干了浇点水就可以，开花时尽量不要浇水，这样有利于它结荚，等到第一批豆角长到3厘米左右时，可以浇一次水并且配上肥料，可以促豆角膨大。
?一般豆角长到15厘米以上时就可以趁嫩采收第一茬豆角了，然后就可以陆陆续续采收，它的产量还是很高的。从外边看上面都是叶片，把叶片一掀开，藏在叶片下面密密麻麻都是豆角。
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