徽菜，在明清时期，一度成为中国八大菜系之首。集雅俗共赏，南北皆宜，独具一格于一身的徽菜，在无数徽菜大师的传承下，日益兴盛。无论是家庭聚餐或是宴请宾客，徽菜都是合肥人的首要之选。
二十多年的老店，绝对的老字号。分量很足，菜肴实惠，总体来说比较实在，不和客人玩虚的。停车什么的也很方便。饭店档次不错，家庭聚餐，同事聚会都很适合。
绩溪乃是徽菜的发源地，既然敢以绩溪为名，菜品自然也不会堕了名声。而臭鳜鱼，必定是要点的一道菜。毕竟，这道菜对于徽菜来说，就如同糖对于上海美食而言，不可或缺。
人均消费：60元
环境指数：3星半
美味指数：5颗星
宴请指数：4颗星
同庆楼作为中华老字号，从清末（1925年）到如今已经历时91年。经久不衰的同庆楼，不但以越来越高雅的环境成为大多数合肥人宴请宾客的场所，并且以自身出众的珍馐美味而享誉海内外。在全国各地和合肥各区都开设分店的同庆楼，足以彰显其实力。
肥而不腻的红烧肉，嫩而重味的臭鳜鱼，汤汁香鲜的小笼包...每一道菜在经过无数徽菜大师的改良和传承之后，充满着徽州的记忆，也承载着百年来安徽人对极致的美味不懈的追求。
人均消费：100元
环境指数：4星半
美味指数：5颗星
宴请指数：4颗星
狮城徽宴楼可以称得上是合肥徽菜馆中的龙头老大了，成立数年间，在合肥市内已成立了三家分店。狮城徽宴楼每家店的装修都结合浓郁的徽文化、徽派氛围显著，在这里能感受到徽文化历史悠久的深厚底蕴。
这里主打徽菜，独特的菜肴，精致的出品，极具特色的各式山珍，成就了“安徽徽菜第一店”的美誉。在这里你不仅仅是享受徽菜美食带来的味蕾刺激，更是体验徽文化的洗礼。
人均消费：100元
环境指数：5颗星
美味指数：5颗星
宴请指数：5颗星
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