杨武松，武松醉鹅创始人，贵州榕江两汪乡人士，自称愚厨。15岁从学徒做起，熟练掌握贵州民族菜品技艺，在此基础上不断摸索，推出代表菜醉鹅，取名武松醉鹅。
武松性格豪爽，为人仗义，酒量佳，待客热情，武松醉鹅试营业两个月以来生意火爆，醉鹅深得食客认可，4月17日，武松醉鹅正式开业，这是在试营业两个月后的正式开业，现场设计颇费心思，有来宾签到墙，红围巾，还有苗家姑娘的高山流水敬酒。
店面门头上左边是已经注册商标的“愚厨武松”，正中间是“武松醉鹅”四个大字，下面还有一排很是煽情的小字：炒一辈子鹅，爱一个女人。工作人员的工作服也别具“武松文化”，男员工穿的工作服背后写：炒一辈子鹅，爱一个女人；女员工穿的工作服背后写：炒一辈子鹅，爱一个男人。
店内挂有一幅书法字画，上书一个大大的虎字，据杨武松介绍说是由几位书法家共同完成的。进入厨房的门柱上贴有一幅对联：婚前男人是老虎，婚后女人是武松，横批：家和万事兴。整个氛围都围绕着“武松醉酒打虎”的文化，在墙角的消防栓上写着：武松又喝醉了？！
武松醉鹅，甚是讲究，厨师在厨房把醉鹅加工好后，端上桌，再开火焖15分钟左右，时间一到打开锅盖，鹅肉在汤汁中跳动，肉质紧致却不柴，辣味与米酒融入鹅肉内，细嫩芳香，有加辣中辣微辣多种口味可选择。
笔者第一次见到武松当晚便是把酒言欢，第二天接着继续鏖战酒桌一天，见识其酒量俱佳，深感其热情好客，或许这就是来自两汪超短裙苗族故乡自带的热情属性吧。
杨武松与行者武松相似的地方在于练习拳击做为健身，能倒立走路，和行者武松不一样的地方在于这个武松还会炒菜，且是苗族人。
位于贵阳云岩区大营坡的武松醉鹅，在正式开业前已经有两家加盟店，分别是贵州的凯里市和榕江县，这波开门红让杨武松更加坚定了发展武松醉鹅连锁的信心，开放加盟，让更多的人吃到美味的武松醉鹅，这是愚厨武松的梦想。
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