做馄饨皮，只要掌握这4个技巧，吃起来更加劲道，煮着也不会破皮

做馄饨皮，只要掌握这4个技巧，吃起来更加劲道，煮着也不会破皮其实说的很对的话，我觉得很多人都是非常喜欢吃的吧，混沌早上吃也可以，晚上吃也可以，混沌的皮，薄薄的馅料很足，吃起来的味道也是非常好吃的，其实很多人在外面吃了混沌之后，自己也想要在家里面做一些活动来吃，但是自己在家里面做的混沌皮是非常不好的，还没煮呢，就已经破皮了，其实大家在做馄饨皮的时候只是没有掌握好技巧，如果掌握了之后做出来的馄饨皮也是非常的好吃哦，今天我要跟大家带来的就是做馄饨皮，馄饨皮的时候只需要掌握这4个鸡脚吃起来会更加筋道，这也不会破皮，我们一起来看一下吧。

其实想要吃到美味的馄饨，馄饨皮不光是面粉重要，重要的是在黄片的时候一定要加点它，这样做出来的话那皮才会劲道不破皮，那才会好吃，所以大家就跟着我来一起看一下要掌握哪4个技巧，把这样子做出来的馄饨是非常好吃，而且怎么煮都不会破皮的哦。

我们在做馄饨皮的时候，需要的食材就是面粉，鸡蛋和食盐。我们先把适量的面粉倒在盆里面加入食盐，搅拌均匀之后倒入盆里面和面粉充分搅拌均匀，加入一些温水，一边到一边搅成絮状，揉成面团，静置20分钟时间到了之后再将面团进行走，揉搓，再坚持半个小时时间到了之后就把面团揉搓成馄饨皮就可以了。

放在案板上擀成薄薄的包，撒上一些淀粉这里大家一定要看好，不是面粉是淀粉噢，想好之后再撒上淀粉，再敢就这样重复，最后擀成很薄的面皮就可以了，薄厚均匀尽量是薄一点为好。面皮的状态差不多有点透明的时候，然后用刀切开两张面皮，重叠后切成长条，在叠放切成大小均匀的正方形，这个时候那皮就已经做好了，看似很薄，但是包了馅料之后煮成馄饨吃起来是非常精到的，而且怎么煮都不会破皮的。

虽说想做出来劲道不破皮的混沌，几点地点就是在面粉里面要加入一些食用盐，这样做出来的话那皮是非常有劲道的，第2点就是面粉加鸡蛋，馄饨皮做好之后怎么煮都不破，第三是首先揉面团要用温水逐渐加入，面粉揉成光滑的面团，和面很重要，第四就是平时擀面的时候撒上面粉防粘，这里需要淀粉作面皮来房间二来混沌就会更加筋道。

所以说大家在家里面做混沌的时候，问题就按照这个方法来做，保证做出来的话那就非常近了，而且怎么都不会破皮的，大家如果喜欢这个文章的话就点个关注吧，如果以后在家里面做的话，就按照这个方法来制作吧。