写这个文章，80%的原因来自于水果玉米确实非常好吃，与我之前吃的要煮的玉米，比如糯玉米、甜玉米完成不一样。20%的原因是我们过往几乎集中关注在生鲜行业的零售端，产地跑的多，却没有怎么写过关于产地或种植者的文章。
玉米本来是粮食，这几年，在城市的菜市场里比较常见的是糯玉米、黑玉米，大多是用来煮着吃的。鲜食水果玉米是近几年看到的新品种，我们接触到水果玉米也2015年在上海辉展市场，那时是从云南发到上海的，当时没太在意，毕竟是进口水果市场，有车厘子、榴莲等进口大货，国产的玉米，不容易受到太多的关注。
水果行业是生鲜农产品行业最先实现经营者换代的类别， 但只在水果渠道端，水果种植环节依然是60、70的中老年人在主导，年轻一代能沉下心来种植，并且有所成就的，在这个行业中非常少见。
农产品品牌化之路漫长，成为消费者品牌是整个行业的梦想之一，但这不止需要努力与坚持，还需要千百分之一的运气。但这几年中，有一些农产品品牌突破了普通牌子、企业商标的界线，成为了同行认可的品牌--我们称之为渠道品牌--翁钦的微玉冰糖玉米便是其中高手。
微玉--鲜食水果玉米品牌，不到6年时间（2013下半年-2019年），在国内各个玉米产区开发超过万亩鲜食水果玉米基地，如今微玉公司已经是国内鲜食玉米行业最大的服务商。当然这些基地是分布在纬度、分季节种植采收，以保证水果玉米全年不间断的供应：例如，秋冬在海南种、春天在云南福建种、夏天在黑龙江种……用翁钦的话：时间上，要保证一年四季都有新鲜的水果玉米产出，这就要求基地需要尽可能按纬度分布；空间上，从南到北都需要种植基地来辐射各大城市，节省运输时间。
并且为了快速开发基地，并且使得基地的效率最高、更便于管理，翁钦采用了种子/技术输出+保价收购的合作共建方式，
万亩水果玉米，这么大量水果玉米卖给谁？请看下图，他让微玉-翁钦不为销路发愁：
全球最大水果连锁企业--百果园董事长 余惠勇 先生（左），正是有了余惠勇的支持，微玉翁钦才有底气快速发展。
2013年，翁钦历经退伍回乡务农，当时他在部队的情况应该是比较好的，回家种玉米，说实话，我们在农村长大的这代人，在外有出路的，大多是不愿回乡与种植打交道的。用他话来说，在部队中的经验与技能在社会生活中能运用的并不多，唯一能引以为豪的是坚韧的精神。而家里人大多是种地为生，这也是他从事农业种植的优势。
▲翁钦--微玉生态农业公司董事长
在农业种植这个领域的年轻人，没有一个农人不曾经踌躇满志，又焦虑迷茫的。翁钦回乡之后不希望种植普通的农产品，他觉得陷入一般农产品的红海之战不是他的路，认为找到稀缺是关键—“稀缺性”是对需求的判断，希望找到一个独家产品。为了找一个合适的产品，用半年时间，跑了全国20个省市，参加了18个农交会，跑了8个大型的果蔬批发市场。
在厦门举办的一次海西农交会上，他偶然看到了一个展柜上展出的来自外地的展台上有水果玉米，品尝清甜爽口的水果玉米之后，打破了翁钦对普通玉米的常识，也促使他心中跳动--水果玉米就是他要找的产品。
2014年左右，水果玉米在大陆之外的一些地区已经十分普遍，但在大陆还属于新东西，对消费者来说，可谓闻所未闻。发现火爆的水果玉米在大陆市场空白的翁钦嗅到了商机，他立即联系世界著名的水果玉米种子公司，到台湾考察洽谈，希望独家代理这个公司水果玉米品种在大陆的种植与种子分销，经过多次反复拜访与沟通，翁钦买到了一批水果玉米种子。但是后来的事情出乎翁钦的想像，这个种子公司只管卖种子，其它的一概不负责。
翁钦带着引进的优良水果玉米品种，在福建老家种植，由于技术不成熟，第一批水果玉米种出来，浪费很多，把身边所有的人折腾得够呛。
翁钦的难
我们从表面上看他好像一帆风顺、挺风光的，其实，做农业种植、搞生鲜的，哪里有什么一帆风顺？所有在这个行业活得不错的人都走过弯路、学费。翁钦说，种水果玉米这几年下来，所有农业种植前辈、同行遇到的问题、难题他都遇到了，多少个晚上也是彻夜难眠，怎么办呢？选择了就要坚持，历经军队的磨砺，再大的苦与累都可以承受，他说这他一生的财富。
一、初创团队建设之难：现在已经过了单打独斗的时代，没有核心团队，那只能做普通的农民或者玉米贩子，不可能建立在行业中有影响力的全产业链水果玉米品牌。在这方面，根据翁钦的讲述，只是说自己运气比较好，遇到几位非常难得的合伙人，相互支持包容，一起克服无数的困难与纠结。
我也相信有时候，好的合伙人是要靠缘分的，生鲜传奇的合伙人也是世上最好的合伙人--投钱之后，只一句话：随便折腾，要帮忙说一声。
二、种出好质量不容易，卖合适价格更困难： 今天我们国家各种产品如此丰富、铺天盖地的市场环境下，质量稍微差一点，或者不稳定，很快就被淘汰、遗忘。翁钦说想起当年用麻袋装水果玉米发到蔬菜市场卖的情形，自己都觉得好笑，差点将这个事业埋没。在质量问题上，他一直谨小慎微，从种子与技术引进开始，整个团队就一点点的学习与积累，对于成品质量把握一点：不符合要求宁愿粉碎做肥料也不往外发货--我想，正是这一点，微玉水果玉米才被百果园、盒马这些要求产品高标准的企业认同。
种植成功之后，那时不知道不怎么卖、卖给谁，还是按照卖蔬菜的方式，用麻袋装水果玉米，然后联系各个蔬菜批发市场的老乡帮忙代卖。水果玉米与传统作为粮食的玉米保鲜要求不同，非常容易变质，尤其是天热时，有的水果玉米见到批发市场，打开包装已经馊了……等货发的差不多，算下来已经亏损了近百万元。整个团队包括家里人吃饭都没有精神，压力不可谓不大。
还是最后地里还剩了不多的水果玉米，翁钦反复思考，既然叫水果玉米，就不可以按蔬菜的套路卖，应该当水果卖。于是，他开着自己的面包车，拉着水果玉米，在厦门大街小巷的水果店推销，给店主品尝，请他们帮忙销售，卖完之后再结账，卖不掉不需要水果店承担任何损失。谁知道经过这次水果店销售，大部分水果店都打电话来订购。一下子让所有人又充满了希望。
在这段时间，翁钦考虑不能让他人控制自己水果玉米的种子，于是，他找到农科院，请他们协助开发水果玉米的种子，不知道是不是上天的眷顾，当地农科院几年前已经在研发水果玉米，正愁找不到规模化种植户配合，因此双方一拍即合。后来，翁钦的微玉公司成为农科院水果玉米独家授权合资种子公司，在农科院优良种子及细心的技术指导下，自此为日后大规模拓展水果玉米基地打下了坚实的基础。
后面翁钦改进水果玉米包装及品牌形象，不断拓展销售渠道，用了4年多时间，找到了其余适合水果玉米生长的基地共八个，到2018年微玉-冰糖玉米的种植规模达到了万亩，日采收量为80000-150000根。
八个生产基地从海南到黑龙江（如下图），沿纬度变化而变化，错开了生产时间，也辐射到了东部所有大城市以及中西部部分城市。
短短几年时间，翁钦种水果玉米，创立“微玉”品牌，已经发展的非常不错了，不但在各大水果批发市场有分销网点，与百果园、永辉、每日优鲜等著名水果零售企业建立了稳定的合作关系，最近又通过了盒马的检验，达成了合作。（盒马&微玉水果玉米视频）
三、产品供应链难：水果玉米的质检难、供应链也难
农产品的质量受天气影响很大，比如雨水多了光照不足，会造成糖度低，并且害虫多，水果玉米因为糖度高，虫子特别受打眼，尤其刚开始的时候，很多细节不够完善，让整个团队吃了不少的苦头。一根玉米有一个虫眼，就没有用了，而且有一些虫眼并不在外层玉米叶上，这就要求质检人员特别专业、仔细，并且在区域分销仓库还要进行二次质检。
以前各种操作都是手工作业，这两年微玉的规模逐步加大，慢慢 地用上了各种自动、半自动设备，大大的提升的产品的品质、形象。
举个例子，初期，包装采用的是人工裹保鲜膜方式，时间长、成本高，造成了采摘到装车需要3天时间，再加上物流运输、区域中心分销、水果店零售，消费者买到水果玉米时，已经距离采摘隔了10天的时间，使品质大打折扣。
现有的区域分销仓：华北（北京/天津）、华东（上海/嘉兴）、华中（武汉）、华南（广州深圳）、西南（重庆/成都）进行分仓，总部质检发大包装到各分仓点进行二次质检，再加工成精包装，最后再以设立分仓的城市以点辐射全国一、二线城市。大家看过之后，可能会觉得这太折腾，但这个流程是经过微玉团队反复测试整体经济性与综合效率最好的方式--就这一招，质量与鲜度的保证，一举将几家看起来价格便宜一些但质量与鲜度不稳定的竞争者拉开了距离。
微玉做的比较好的地方
一、品牌化运营：
翁钦打造了“微玉”这一品牌，以“冰糖玉”为品名，进行宣传，以区别于市场上其他水果玉米。“微玉”和“唯一”读音相近，而“冰糖”这个词，会使消费者对水果的印象变好，如冰糖雪梨、冰糖苹果等。
二、借势营销--我们所做的很多营销，不一定是经典案例，但必须是实用的，要求--花钱少，效果好。
我们做生鲜农产品的，在创业初期，其实没有多少钱计划在打广告、做营销上面，只能是做一些简单的营销或者--借势营销。
前两年，小崔与方舟子因为转基因的问题在整个网络上特别火，而在各种进口农产品中，进口玉米又不少是转基因的玉米。因此很多消费者玉米都快不敢吃了。
微玉的水果玉米正好是非转基因的，由此翁钦组织团队，尽一切能力宣传--在产品包装上，在网络上、朋友圈、超市里的POP等，都会强调微玉水果玉米的“非转基因”，让微玉的水果玉米和“非转基因”这个标签紧密联系在一起的，这是让零售商放心卖，让消费者放心吃。
三、建立综合优势：独特种源+品牌运营+稳定高质量+快速供应链+深加工提升利用率
随着水果玉米市场越做越大，翁钦又面临了第二个销售问题：市场上出现了价格比他低、但品质相似的白色水果玉米。
翁钦说： 我们不能评论其它水果玉米种子的优劣性，但我深信自己有独特的、优质的水果玉米种子，加上几年积累下来的品牌、渠道、团队效率，在水果玉米这个单品上保持领先优势没有问题。
翁钦看到虽然自己公司有万亩水果玉米基地，而且还在快速拓展之中，但不是与任何一种蔬菜或者水果相比，水果玉米的市场覆盖率，还远远未达到饱和，单靠自己拓展市场、教育消费者，速度太慢，因此，与团队成员开会讨论后决定，向外输出水果玉米种子，让更多人加入水果玉米的种植，这样让大家一起来开拓市场、教育消费者，至于微玉，只要掌握种源，做水果玉米市场第一品牌，就足够了。
另外，为提升水果玉米成品的利用率，翁钦的微玉公司将在产品端进一步延伸，除继续巩固在生食端的优势外，还将涉足深加工领域，推出白玉米汁饮料、玉米粒、真空玉米等周边产品。
最后，翁钦说： 微玉要种全世界最好吃的水果玉米。这是翁钦的梦想，为此，微玉建立了循环农改工程（如下图）
中国农业之难，一言难尽！！！一次失败足以葬送一个团队，翁钦和他的微玉团队是幸运的农业创业者，我觉得现在离他的梦想不远了，我们中国人，只要是在和平稳定的时代，不管在哪个领域，总有人会带头够创造行业奇迹与个人传奇，何况微玉已经做到水果玉米的单品第一。
为了让各位朋友了解微玉水果玉米，我与翁钦商量了一个免费领取水果玉米样品的活动：
限连锁超市、水果店、生鲜电商、社群电商的朋友领取。
有兴趣的朋友请加微玉工作人员微信：18059212023
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