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“富态”可不只是指胖,还是一种美

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在我们的文化中,说一个人“富态”,一般是指一个人胖,并隐含了生活舒适、富贵之类,所以常把这个词来赞美他人。这和中国传统文化的审美取向有关系。

在《诗经》中都是把胖子当成美的对象来描写。例如,卫庄公夫人庄姜:“硕人其颀”(《硕人》),“硕”是大、胖,“颀”是高,又胖又高;“手如柔荑,肤如凝脂,领如蝤蛴”,她的皮肤像凝结的玉脂一样润滑漂亮,脖子像长而白的蝤蛴(天牛的幼虫)一样,软软的,肉肉的;“螓首蛾眉”(螓是一种方而阔的蝉),额头方阔丰腴,脸盘方阔饱满。这样的胖美人,还是可以想象的:体态肥满,皮肤嫩白,脸型圆润,额头宽大。“巧笑倩兮,美目盼兮”,笑起来也很好看,眼睛也很美,顾盼神飞的样子,在人们的眼中是个大美人。

以胖为美,在《诗经》里很多,如“硕人俣俣”,又高又胖;“硕大无朋”,很肥很胖;“硕人敖敖”“公孙硕肤”“硕而长兮”,无不是以胖为美。这样的人令人极度迷恋。“有美一人,硕大且俨”“硕大且卷”,让人“寤寐无为,辗转伏枕”(《泽陂》),这个人又胖又有风度,把人迷得彻夜辗转无眠。《白华》里“维彼硕人,实劳我心”,也是身材肥胖健美,让人非常思念。

胖再加上身材高大,所谓“硕而长”,那就更美了。司马相如描写美人是“弱骨丰肌”“柔滑如脂”(《美人赋》),胖才有感觉上的如凝脂之美。晋代张翰描写当时洛阳城中的一个美男周小史:“翩翩周生”“香肤柔泽,素质参红。团辅圆颐。”这个人的脸长得团团圆圆的,风度翩翩。梁武帝《净业赋》写美人“弱骨丰肌,附身芳洁,触体如脂”,都是相同的审美旨趣。

唐朝时,以胖为美,是历史公认的。太平公主体态“丰硕,方额广颐”(《唐书》),整个看起来,也是“团辅圆颐”的模样。宋代欧阳修写其友盛度是“丰肌大腹”“眉目清秀”。“眉目清秀”怎么着也无法和一个体形肥胖、大腹便便的人匹配起来,但在欧阳修眼里,就是美,耐看。

“富态”一词不仅指胖,还多指双下巴胖子。“领如蝤蛴”,蝤是天牛的幼虫,白色,身体肉挤肉的样子,那至少是双下巴。为什么不用猪儿虫(菜青虫)来形容?虽然猪儿虫看起来比蝤蛴光滑圆满,但不是呈肉挤肉的状态,颜色也不合适。《楚辞·大招》对女子的胖美外貌的反复描写:“曾颊倚耳 ,曲眉规只”,“曾颊”就是脸庞圆满,且是双下巴;“姱脩滂浩,丽以佳只”,“姱修”就是身体健壮高大;“丰肉微骨,体便娟只”,肉多,几乎看不到骨;“蛾眉曼只”,蛾为飞蛾,眉毛也如蛾一样胖圆浓黑,但是体态“容则秀雅”。汉代蔡邕《青衣赋》中“硕人颀颀”的美人是个双下巴:“领如螬蛴。”在物质生活很丰富的现代社会,双下巴胖子也不太多见。

可见,女子也好,男子也,具备了身体健壮,脸型丰圆,再加双下巴,看起来就美,这可是富贵人家的典型特征。《醒世姻缘》便有这样一句:“没的是和尚,有这么白净、这们富态?”

可见,胖之为美,还带有功利特征的审美标准的。

在农业社会,有闲阶层的富贵人家,好吃好穿,生活悠闲舒适,当然长得胖,皮肤白;胖、健壮,意味着身体好,具有繁衍生殖的优势。而老百姓,一年到头,难吃饱,难穿暖,辛苦劳作,日晒雨淋,身上不长肉,皮肤也不可能白嫩。反过来讲,瘦子就是“尖嘴猴腮”的贬斥蔑称,是苦相。这也难怪,现代社会胖子就多起来了。正是因为胖之难得,加上皮肤好、身体高大,就更稀罕了。中国古代进行人才选拔时基本只有身体高大丰满的才有考试的资格。所以胖、白、高自然就成了富贵的典型特征,自然令人向往,胖与富就紧密联系起来,成为“富态”,从而就成为中国人以貌取人的特有心理。

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