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有人对香菜敬而远之,却不知香菜煮水,还有这5个功效

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  香菜是生活中一种很常见的调味食物,很多美食都会用香菜来搭配。但香菜特殊的味道,让不少人对其敬而远之,然而,香菜如果用来煮水喝,对人体是十分有好处的。那么,香菜煮水都有哪些功效?

  

  香菜煮水,有5大功效

  1、健胃消食

  香菜煮水喝有益于刺激食欲,促进人体肠胃蠕动,增强脾胃对食物的消化和吸收能力,具有开胃醒脾、健胃消食的作用。

  2、散寒止痛

  香菜的提取液有发汗清热的功效,其特殊香味有助于刺激汗腺的分泌,促使人体发汗、透疹,起到温胃散寒,缓解胃痛的效果。

  3、帮助退烧

  香菜能够加快人体血液循环的速度,提高人体对病毒的免疫力和抵抗力,具有协助退烧的功效。因此,如果有孩子因为脾胃虚弱而反反复复发烧,在不服用药物的情况下,可以用香菜来煮水喝。但要注意,这种方法不适合高烧且重感冒的人群使用。

  

  4、驱风解毒

  香菜含有一定的芫荽油,有助于解毒透疹和疏散风寒,可用来治疗发疹等病症。比如,皮肤出现麻疹时,用香菜煮水后来擦拭身体,可以对皮脂分泌进行调节,加速皮肤老化后角质层和黑色素掉落。

  5、保护肾脏

  用香菜煮水,能够帮助清理肾脏,促进人体的新陈代谢,从而起到保护肾脏的作用。

  4类人不宜吃香菜

  1、口气者不宜食用

  香菜含有多种挥发性的香味成分,人体食用后,容易加重口腔中的异味,所以,本身就有口气问题的人平时要尽量少吃香菜。

  2、狐臭者不宜食用

  香菜能够加快血液循环,刺激人体汗腺分泌,因此,有狐臭的人也要少食用香菜,避免因腋下汗腺分泌更加旺盛,而加重狐臭的症状。

  

  3、胃溃疡者不宜食用

  胃溃疡患者本身胃部热气过多,胃粘膜有溃烂情况,饮食上应以清淡性凉的食物为主。而香菜性质温热,会给胃粘膜造成刺激,加重胃部热气,阻碍胃溃疡的治疗与康复,不适合胃溃疡者食用。

  4、孕妇需不宜食用

  香菜虽然有去腥解腻、健胃消食的效果,但孕妇如果食用香菜过量,容易引起子宫收缩而造成流产,所以,孕妇一定要避免吃太多香菜。

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