说到广西，除了它的一些著名景点外，最让人印象深刻的大概就是“螺蛳粉”。广西人是出了名的爱吃粉，在广西叫得出名字的粉大概有二十多种，但是最出名最被大家所熟悉的应该还是“螺蛳粉”。在爱吃的人眼里它是美味，而在不爱吃的人眼里他们通常只会用一个字来形容，那就是“臭”！
其实说到臭，相信很多没吃过的人都不知道它的臭源自哪个食材，如果是地道的柳州螺蛳粉，那么这股浓浓的“臭”就是源自螺蛳粉里的酸笋。新鲜的酸笋经过工艺发酵后酸化而成的，从而产生臭味，其味道让很人印象深刻。
对于会吃粉的广西来说人，吃螺蛳粉也是十分有讲究的，广西人在吃螺蛳粉的时候一般会先喝一口汤，让螺蛳粉的酸、辣、鲜、爽、烫在口腔里一起爆发，然后在吃一口香滑Q弹的米粉。其次最重要的就是吃一口鲜香酸爽的酸笋，因为酸笋被称为螺蛳粉的“灵魂”，剩下的配菜可根据喜爱随意。
在柳州的街头，你可以看到很多热闹的门店，门面不大但是食客不绝。尤其是到了夏天，天气炎热，很多人挤在一个闷热的小店面里吃着酸辣臭的螺蛳粉，难免会影响品尝美食的心情。
所以小编认为吃螺蛳粉不一定非要选择去外面吃，在家里也完全可以，既舒适又悠闲。尤其是对于工作繁忙的人来说，在工作一天后，已经很疲惫了，不想再去杂乱的闹市，只想安安静静的享受一下生活，那么打包带回和外卖都是很好的选择。
当然除了外卖之外，也可以在网上或者超市里购买一些袋装的螺蛳粉屯在家里，想吃的时候随时制作。尤其是现在市场上袋装的螺蛳粉品牌多种多样，味道也很正宗，如王味螺、西环肥仔、黄氏真味等等，这种便利装可随时随地想吃就吃。当工作一天回家后，给自己做一碗热腾腾的螺蛳粉，一边看着电视一边吃着粉，那才是最大的快乐！
既然在味觉上已经享受着快乐了，那么视觉上是不是也要再上一个档次？现在高清电视才是吃饭看剧的最好搭档，不仅清晰而且便宜，只要你是广西电信用户，就能免费使用4K超高清IPTV宽带电视功能，具体可以去广西电信网厅了解，据了解只要满足相应条件，可直接线上开通该功能，很方便。
所以小编觉得，吃螺蛳粉最好的选择并非一定要去热闹的街市，自己在家边吃边追剧才是明智之举。相信现在很多的年轻人在吃饭的时候都会边看电视边吃，因为这样不仅可以尝到美味还能够享受娱乐生活。
其实对于螺蛳粉不同的人有不同的吃法，这完全根据个人的喜好，那么你是喜欢在热闹的街市上还是舒适安静的家里吃一碗螺蛳粉呢？
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