分享至
天气渐渐变热，挑剔的味蕾也越来越难以满足，嫩滑爽口的豆腐摇身一变，竟也能演绎出一道别具风味的小食。千页豆腐，相较于普通豆腐具有更丰富的层次感，自然也有更多样的烹饪方式，热油下锅，豆腐天然的香气立刻扑面而来，带来这个季节与众不同的味觉体验。
By 浙江钛美生活馆
用料
小麦面粉 50g
泡打粉 适量
鸡精 半茶匙
盐 一茶匙
千页豆腐 适量
做法步骤
1、千页豆腐切条
2、放入一茶匙盐，半茶匙鸡精
3、面粉加水，泡打粉搅拌均匀
4、加入蛋液继续搅拌
5、待搅拌均匀后加入食用油
6、大火烧热油，约3成热后将裹好糊的千页豆腐放入锅中
7、炸至表面金黄酥脆后捞出，再复炸一遍即可
8、出锅摆盘
小麦面粉的营养功效
养心，益肾，除热，止渴 。主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。（原题：别再出去吃了，炸千页豆腐自己做更好吃！）
责任编辑：陈高强_HB19
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
