周末做啥，上海100万最IN小伙伴の部落
不知道大家有没有发现？
上海的街边美食越来越少，而那些小时候常吃的美食都逃不过搬进商场or惨遭淘汰的命运。
偶尔想起小时候，在路边买的2块钱炸鸡柳、妈妈带着去吃的两面黄、放学必去的茶餐厅...现在都不知道去哪找？
是啊，这些店真的很少见了！但是最近小怪却发现，小时候怀念的美食店又重新开张了！
一家是110岁的城厢老字号，
一家是在魔都开了68年的广州小吃店
这2家老店，早在几十年前，就在我们心尖上攻占了一个位置，如今报出它们的名字，依然能自带画面感，回忆连成小电影~
110岁の上海老字号回归
再续“全年庙会”神话
▽
还有记忆里的两面黄、八宝饭
上个礼拜，有着110年历史，位于襄阳南路和永嘉路路口的“乔家栅食府”全新回归。
曾经住在南市区的朋友一定听说过，乔家栅曾经叫“永茂昌”，从街头的小摊头，到如今上海的知名老字号。
1937年又从老城厢搬迁到陕西南路，1940年才迁址到襄阳南路。擅长做各种糕点、小菜、面食，每逢佳节喜事老上海都会来这排队买吃的，简直就是一个全年庙会般的存在！
小时候的老上海小吃
小怪点菜
1.两面黄（虾仁浇头） 45元
2.开洋葱油拌面 18元
3.爆鱼浇头
4.素鸡浇头
2人花费：84元
那些记忆里的味道，都能在这里找到，尤其是它们家的两面黄，小怪大概有几十年没吃过了！
两面黄的量非常足，盛面的碗大概有2张脸那么大！小怪选了虾仁的浇头，淋在油煎金黄的面条上，卖相不要太好看喔！路过的老爷叔背着双手微微弯着腰问道：
——“这一碗多少钱？”
——“45块”
——“老早只要2、3块钱”
——“物价伐一样啦~”
物价虽然涨了不少，但小怪觉得光和几十年的价格较劲也太矫情了，与市价平均的同时，更重要还是希望老店能还原当时的味道。
况且老爷爷老奶奶们一边说着贵，一边还是带着家里小拧来切。这画面，和当初爸妈领着我们一模一样。
除了两面黄，上海人离不开的“开洋葱油拌面”他们家也有，特别是爱吃面的小怪，听到名字眼睛放光。
面条的口感偏硬，顶头撒满鲜虾，淋着虾油，特别香。用筷子整碗均匀拌开，面条还带着虾肉的鲜味勒~
通常，大家还会再点上一个素鸡或是爆鱼浇头。
素鸡的汁水很足，咬下去饱含的汤汁在嘴里迸发。倒是爆鱼，感觉米道没有老早的好了！
限量供应，点单记得多几个备选
乔家栅的经典太多了，但不一定想吃的就刚好有卖。所以大家在趁排队的时候记得多看几眼菜单，多几个备选项目，在点单的时候也不至于没方向~（小怪去的时候，就错过了香露葱油鸡和目鱼大烤！）
小怪发现，这次的新店，还有一个专门外卖的卤味柜台，大家以后不用去淮海路排队了，这里也有30多种大家爱吃的熟食~
据说，这次回归的乔家栅还会重新推出不少适合宴请的菜，像是招牌酱鸭、墨鱼大烤、油酱毛蟹、八宝辣酱……
全新装修，还原市井弄堂
重新装修的乔家栅并没有随大流，而是走起了“老上海风情”。
拉开古色古香的门把，走上台边上的楼梯，才发现上面隐藏着一个更加开朗明亮的空间，好像呼应了它的全“新”回归。
二楼的一扇扇大窗户，正对着襄阳南路，中央是一张张宽大的木质桌椅，每一处都精心布置过，吊灯，地板还有挂在墙上的上海老照片。
增加了5个酒席包厢
值得一提的是，经过重新设计和装修他们新增了5个包厢，以后大家还能在乔家栅食府吃酒席啦~
乔家栅食府
回归时间：2019年3月31日
地址：襄阳南路永嘉路口
人均：40元
开了68年の七浦路排队神话
时隔2年，终于回来了！
▽
双皮奶、肠粉、龟苓膏都不能缺席
除了乔家栅的回归，还有一家小店也在小怪的朋友圈“绝地复活”（尤其是学生时代时候爱逛七浦路的女生朋友）
△曾经的广莲香
据说，这家小有名气的广州小店从1951年开始就开来了上海，计算机按一按至今也有68年了，说到这很多人可能已经猜到了，小怪说的就是——广莲香！
在2016年七浦路转型的时候，它也跟着消失了。记得当时很多人留言让小怪帮忙找新的搬迁地址,这不，终于给你们找着了！（“地址”会迟到，但永远不会缺席！）
不能缺席的必点小吃
他们家的双皮奶、肠粉、杏仁豆腐、龟苓膏，都是女生们在七浦路“舌战群雄”之后的必点战利品！
小怪点菜
1.脆皮鲜虾肠粉 23元
2.红豆双皮奶 15元
3.广州香虾饺皇 28元
4.蒸凤爪 23元
5.荔湾艇仔粥 22元
6.叉烧炒饭 23元
3人花费：134元
小怪这里要实名夸奖一下双皮奶，奶香奶香的，味道特别浓郁，口感绵密。顶头的红豆口感超特别，咬一口下去像是再吃爆珠，弹弹的。
据说，这水平还不是顶峰时期，曾经老阿婆、爷叔在的时候，味道要更好。
他们家必点榜单上的鲜虾脆皮肠，脆饼和粉皮子裹着超大颗的虾仁，一口下去，那叫一个享受~
荔湾艇仔粥小怪也能打出高分，勺子舀起一勺，能清晰的看到略微的挂勺！撒上丰富口感的炒花生仁、浮皮，卖相满分。
关键是，它料也下的够足，吃着吃着，小怪还在粥底惊喜的挖到了虾仁、肚子。一碗粥下肚，就想起了经典广东台词“有咩系想唔开的呢？整碗粥就舒服晒啦”~
炒饭的量也是大到怀疑人生，23元的价格，在魔都众多广式餐厅里可以说是良心了，胃小的女生可以合起来点一份，再点些小食。
不过，振粤酱黄蒸凤爪和广州香虾饺皇，味道摸着良心讲并没有很出色，与其他茶餐厅水平差不多~
我们长大了，价格也涨价了
说起小时候去吃他们家最重要的原因，那就无敌的性价比啊！记得当时店里最贵的小吃就25元，原味双皮奶也才10块。
如今双皮奶涨到了15块，虽然没有以前那么便宜，但依然在可以接受的范围~
Cheap路风的装修环境
虽然店面变整洁了，但风格还是很接地气的，店内特别设置了全透明的烧腊厨房，供大家外面打包。
小怪去的时候正值午饭时间，虽然不用排队，但是也几乎坐满，俨然成为了附近上班白领的食堂。
广莲香
回归时间：2018年10月底
地址：乍浦路318号
人均：45元
这2家店，都装满了阿拉上海人的回忆，
比起美食，更让人难以割舍的就是它们承载的记忆。
两面黄、葱油面、双皮奶...
有故事、有味道、也有人情。
-END-
周末做啥
陈小怪出品 | 上海100万微信粉丝之选
monsterc@xmonster.cn
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
