分享至
淡奶油面包卷让面包降服众人胃口的是加淡奶油！这是一个秘密， 加了淡奶油的面包柔软有奶香味十足，口感胜过含油量极高的可颂。淡奶油最常见的是做奶油蛋糕，偶尔吃一次还可以，况且做蛋糕很容易剩余，或者打发失败，这时候都可以拿来做面包。原料：高筋面粉、酵母、淡奶油、鸡蛋、牛奶、黄油。做法步骤：
第1步、 所有料放进面包桶启动一个揉面程序，自然发酵两倍大点。
第2步、发酵好面团排气后分成等大小面团滚圆松弛15分钟。
第3步、取一个小面团擀成长舌状。
第4步、卷起。
第5步、 再一次擀长，头部越来越薄。
第6步、从厚的一头卷起。
第7步、依次做好排入烤盘二次发酵。
第8步、 入预热过的烤箱（刚用过也不必预热）上下火170度25分钟。
第9步、烤好晾凉好吃。小贴士：淡奶油不宜过过多，面包不够劲道。来自 美食天下 漂亮马婆 的作品。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
