1、在超市买海产品的时候,我们可以通过观察它们的腕足来区别章鱼、乌贼和鱿鱼。章鱼有八条足,而鱿鱼和乌贼都是有十条足。而且,章鱼的身体是比较柔软的。另外,因为章鱼生活在海底,所以,它的身体上会长一些吸盘,凭借这些吸盘,章鱼才能够行走。而鱿鱼的身体里面有软骨,仔细摸一下就能感觉到。乌贼的身体中有一根非常硬的骨头,也是需要我们仔细摸一下的。
2、另外,章鱼乌贼和鱿鱼的形状也是不一样的。章鱼的身体就好像是一个椭圆形的小球,看上去比较圆润。而鱿鱼的身体相对来说会比较长,切开之后也是圆圈型的。不过,乌贼但身体却是比较扁平的,整个身体是偏大一些的。而且,乌贼比较显著的特点就是它会喷出墨汁来。
3、最后,章鱼、乌贼和鱿鱼的食用方法是不一样的。在这三种海产品中,章鱼是唯一一种可以生吃也可以做熟之后再吃的。一般情况下,如果选择生吃章鱼的话,搭配酱油一起吃的口感是最好的。不过,鱿鱼和乌贼就不一样了,这两种海产品必须做熟之后才能吃。因为它们的体内含有一种叫做多肽的成分,如果不做熟的话,很有可能会使人发生肠胃不舒服的情况。
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