魔都100：老克勒最爱的本帮餐馆！老上海味道全浓缩在这儿

导读：说起上海的本帮菜馆那真的是多到数不胜数，每家都有着出彩，与众不同之处！而小编今天来吃的这家“瑞福园”虽然没有百年的历史底蕴，但在沪上的名气却极响，做工地道深受欢迎，是一家被老上海人占据的老派餐厅，做着只有老上海人才懂得味道！

瑞福园位于茂名南路上的一栋老洋房，门面是复古怀旧的设计，内堂的装修也都是上海老式餐厅的风格。一共两楼，一楼是大厅，二楼有包厢，从茶具到桌椅都很接地气。

随处张贴的红福，对联十分喜庆，处处都能感受到老上海风情～

门口挂着当季的推荐菜单，（还是用红榜毛笔字写的）菜品也十分家常！

饭点时分，来就餐人的顾客络绎不绝！以老上海人居多，到处都能听到阿姨爷叔的闲聊声，环境虽然嘈杂但也热闹得很！

服务员也是上了年纪的上海阿姨，会很耐心的推荐菜品！小编点了几个招牌热销菜：

大黄鱼棒打小馄饨：这道菜可是每桌必点的招牌哦，一上桌，就被喷香扑鼻的鲜味惊艳到，！大砂锅装的热气腾腾奶白的汤底，里面躺着一条黄鱼，和些许的小馄饨！必须先来一碗汤，汤头鲜而不腥，小编馋的一口气连喝了2碗！再来尝尝这条黄鱼，鱼很大一条根本吃不完，肉质十分软嫩，刺也少，适合老人小孩！

小馄饨在黄鱼的衬托下，丝毫不逊色，新鲜饱满的肉馅儿，一口下去实在满足！这样一大砂锅只要108元，性价比非常高！大家要吃可要乘早，去晚了可卖光啦～

田螺塞肉：作为上海的地道名菜，因为做法考究，现在市面上很多店都不做了！瑞福园的这道田螺塞肉在上海滩也很有知名度，今日一尝果然名不虚传！塞肉做的很细嫩，螺肉处理的很干净，没有任何异物，肉质大颗紧实有弹性，还能嗦到一口浓郁的汤汁，回味无穷～

农家红烧肉：这绝对是盘会“拗造型”的红烧肉，摆盘做的十分考究，是装在棕红色的茶具里，盈盈满满的堆放着，分量很足。

色泽是鲜艳的浓油赤酱，肉块做到了肥而不腻，酥而不烂，甜而不粘，浓而不咸，是正宗的上海味道，小编也是吃的停不下来！

“Duang Duang Duang”Q弹十足

醉虾：吃醉虾可是要签“生死状”的！这道菜可是小编的最爱，小辰光的味道，也是一道“消失”的美食，现在许多地方都找不到了！一上桌可别急的掀盖子，活蹦乱跳的虾可会把酱汁扑通的到处都是！

虾虽然个头不大，肉质却很新鲜，嫩滑可口！调料的酱汁也很出众，佐料加了话梅，酸酸甜甜，回味无穷，裂墙推荐！同时小编也建议大家别着急吃，浸泡的时间长些会更入味哦～

这样一桌下肚，实在是太满足啦！

瑞福园作为本帮老字号餐厅，将浓油赤酱的本事发挥的淋漓尽致，很符合老上海人的口味，吸引了不少“老克勒”光临品鉴。一道道萦绕于舌尖的本帮菜只有懂经的老底子上海人才知晓其意！有时候，他们吃的不仅是这儿的一抹味道，更是一份情怀，一种回忆！