牡蛎，是一种非常受大众喜欢的海鲜，是一种海产的贝壳。而且我国大部分海域都有牡蛎的分布，但其实如果准确的来说，牡蛎应该是生活在热带或者是亚热带海域的。随着近几年来海产业的发展，并且人们越来越发现牡蛎的好处，在这种长期供不应求的局势之下，牡蛎也渐渐由野生转向种植。
我们还是先看一下它的营养和药效，牡蛎被称之为海里的牛奶，可不是说着玩的。牡蛎丰富的蛋白质，氨基酸和脂肪，是其他肉类都比不上的，甚至里面的维生素连一般的蔬菜都比不上。对我们的人体有非常大的好处，各种微量元素还可以提高我们的免疫力，对于我们的肝脏脾胃有一定的解毒功能。
牡蛎所含有的很多营养成分，就比如说铁元素，可以补血，并且促进血液循环，尤其是对一些女性。 当然，除了药用价值和营养物质，它的味道和口感那也是上好的。作为一个吃货的国度，牡蛎的做法，可谓是多种多样。无论是清炒煎蛋还是煲汤，和各种食材单位在一起都毫无违和感。
其实我们最常见的还是烧烤店里的烤牡蛎了，烤出来的牡蛎味道鲜美，口感筋道，让人停不下嘴。
还有就是牡蛎豆腐汤也是非常的好喝，可以给老年人或者是小孩搭配一道牡蛎豆腐丸子汤，营养美味，而且制作过程也挺简单的。牡蛎的做法多种多样，还等着你自己去尝试哟。
在我国的牡蛎分布范围是非常广的，从北面起，就是从鸭绿江开始，然后一直到南边的海南地区，都有牡蛎的分布。原来我一直认为牡蛎是海水中的产物，其实还有淡水牡蛎，但是不论是海牡蛎还是淡水牡蛎，质量并不是特别的好。那到底是哪里的牡蛎好呢？
产出牡蛎质量最好的地方，也是最适合养殖牡蛎的地方，是咸淡水交汇的地方，只有这里产出的牡蛎才是最鲜美的，也是最具有营养的。不仅有丰富的营养价值，还有一定的药用价值，并且还可以与各种食物搭配，成一道比较具有特色的海鲜美味。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
