教你在家做豆沙包，甜甜的，做法简单零失败，快收藏起来！
我相信有很多老年人，还有孩子都特别喜欢吃豆沙包，豆沙包吃起来非常甜，而且非常糯，但是因为我们不会自己在家里做，通常都会去外面买，外面买一个包子就要一块钱，如果小一点的话是5毛，而且里面的馅儿也不是特别多，自从我给我家孩子买了一个豆沙包以后，她就吵着天天让我给她买豆沙包吃。
然后我觉得外面的豆沙包里面的馅料非常少，而且也比较贵，觉得不值那个价钱，孩子既然想吃，那我为什么不在家里做呢？然后我就试着自己在家里做了起来，我看了一些关于怎么做豆沙的方法，然后请教了一下姐姐，便自己做了起来，没想到第一次做还挺成功的，孩子吃的特别好，还说让我以后经常给他做。
下面我把我是怎么做豆沙包的方法教给你们，首先需要准备的食材有红豆，白糖，普通面粉，酵母，温水。具体多少量我就不在这里细说了，几个人吃你就做几个人的量，首先先把红豆泡水，这得需要提前泡水，而且水量一定要有红豆两倍高，红豆我是泡了一夜，如果泡好的红豆用手捏的话有一点软，然后就可以了。
然后把红豆放在高压锅里面加一点水，水量高红豆两指，30分钟的时候关火，然后把煮好的红豆沥干水分，放在盘子里面加入一些白糖，全部捣碎，捣碎以后分成小份揉圆。然后在一个丸子里面倒入一些酵母粉，再加入一些白糖，加一些温水搅拌均匀静置5分钟，然后在和面盆里放入一些面粉，把静置好的酵母倒进面粉里面，再加入一些温水，少量多次的加入。
然后用筷子搅成面絮状，然后再用手揉成光滑的面团，揉好以后盖上盖子发酵至两倍大，然后放在案板上揉几下排气，然后把面团做成长条，再切成小剂子，接着再取一个面团，把它揉得圆一些，然后用擀面杖压成饼，接着再擀成大饼，然后放入裹好的豆沙馅，用手包好就可以了，和包包子是一样的。
然后在火上放一个锅，锅里面放点水，然后再放一个篦子，篦子上放一个笼布，然后把豆沙包放在笼布上面，盖上盖子发酵20分钟，然后再开大火蒸20分钟左右，关火的时候再焖几分钟就可以取出来了。如果你觉得这篇文章对你有用的话，请记得收藏并分享一下！
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