导语：古代的皇帝是全天下权利最大的人，他们的生活自然也是全天下最好的，用锦衣玉食来形容都远远不够，而纵观古今，清朝的皇帝们吃东西最奢侈，上百个菜那是正常，值得一提的是清朝的皇帝们觉得这样太奢侈了，菜数是越来越少，从一开始的120道减少到了24道。到了慈禧的时候又恢复到了120道菜。
银针
一般到了饭点皇帝们在进食的时候，菜旁边都要写上菜名，更重要的是要写好这个菜是谁做的万一出现问题也好追究责任。试想一下，上百道菜肯定不能是几个人做出来的，能接触到皇帝的食物的人不是一般的多，自然要做好各种防范措施。首先第一种预防方法就是用银器，首先餐具就是银器，其次还有专门的银器来验毒。 不过现在已经证实用银器验毒根本没有用，不过银器倒是可以起到杀死微生物的作用。
前面这种方法没有大的用处，但是这另外一个办法绝对是能够确保能验毒的，不过如果是慢性毒药那就没办法了。很多人可能已经猜到了，没错找人先吃菜。皇帝不会直接用银器试试就吃的，在试之前还有一个环节就是赏御，也就是把食物给妃子或者太监先吃。
当然了一般都是太监来试吃，虽然是赏给他吃的，但是众人心里都有数，这是替皇帝试毒呢，不过这样做也确实有道理，历史上因中毒死的皇帝也不是没有，为皇帝做饭的御厨自然是最容易放毒的了。
可能有人觉得皇帝残忍，用别人的性命来验毒，其实这很正常当时的科技不够发达，只能用这种方式来解决这个问题，不仅仅是清朝这样，历史上历朝历代的皇帝都是这样做的，当然了不仅仅是皇帝，其他人也会这样做，来确保自己的安危。
(图片来自网络)
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