我写这个真不是标题党,也不是没事找事。前些天我一个表弟严重胰腺炎住院了。他离婚后带着女儿过,条件不太好,也没时间做饭,就连续吃了一年多外卖,每天最少一两顿。而且大多数是晚上吃,还边吃边喝酒。才三十多岁,正是好时候,就把自己吃进了重症监护室。
还好住了十天出院了,鬼门关前走了一圈,从此他像个和尚一样,不但学着自己做清淡的饭菜,也戒了酒。
她女儿也属于肥胖儿童,十一岁的孩子体重有110斤。也许孩子肥胖是遗传或别的原因造成的,但肯定也和长期吃外卖脱不了关系。
很多人吃外卖图的都是方便、省事、口感好。还有像我表弟那种认为外卖比自己做饭还要便宜的人群。
其实便宜的外卖很多都是家庭小作坊,不受卫生部门的监督。话说回来,就算有卫生部门监督的店,就一定能干净吗?用不用地沟油先不说,单说厨房环境都很令人担忧。
据知乎网友爆料:外卖小店大多空间狭小,连敞开切菜都费劲。各种食材堆放在一起,烂了变质了也不舍得扔掉,油炸一下接着卖。忙起来菜和肉都不洗是常有的事,
不干净不说,为了使食物鲜香,还会添加各种添加剂。尤其炸鸡类、麻辣烫之类的食品,用的油都是反复使用不知道多少天的。这种快餐我们都知道KFC的店会比小店干净不知道多少倍,但为什么大多数人还是选择便宜的外卖?
当然是因为便宜啊。便宜就要降低成本,食材的质量肯定好不到哪去。
便宜、好吃是放在第一位的。伤害身体、不卫生谁都知道,但没对自己造成实质性伤害的前提下,很多人还是“乐此不疲”的吃着外卖。
当然,也不能一竿子打翻一船人。也许也会有良心小店,但凤毛麟角。
如果实在避免不了点外卖,最好挑有“到店自取”功能的店铺。尽量选大点的或连锁店铺。最好是透明操所、能看见厨房的店铺,相对来说安全一些。
但还是能不吃就不吃,尤其小孩子,吃多了外卖不但影响身体健康,还会影响智力发育。
责任编辑:坚持
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