积淀二十年，打造京城最有历史的酒吧——乡谣

北京在改革开放的80年代才有的酒吧，最初于83年第一家在三里屯开业的酒吧，也主要是给使馆区的外国驻京人员提供消费的休闲场所，随着时代的发展，三里屯形成了有规模的酒吧一条街，然而规划在不停的变更，现今的三里屯酒吧街基本已经拆除完，留下的是一片繁华的潮牌商业街。

乡谣就是90年代在三里屯最火爆时期的酒吧，现今原有的乡谣已经迁至到朝阳公园路好运街1-22号，这条街将会因“你”的存在而更加繁华

乡谣不仅是一家普通的酒吧，还兼具现场音乐，西式餐饮为一体。

招牌式的美式乡村装修风格，二十年来不间断的乐队驻唱演出，坐在一层的吧台上享受夜晚好不惬意！整面墙壁的酒瓶，在灯光的映射下显得格外壮观。

店铺为上下两层，一层是吧台，演唱台和高桌吧凳，是外国特别喜欢的那种感觉。而且乡谣一直以来对于驻唱不含糊，很多喜欢这里的人不光是爱喝酒，爱西餐，相当一部分人也喜欢现场演出；二层是沙发雅座，可以更多的人一起围桌聚餐，畅饮时光!靠窗的地方可以约会，里面可拼成大桌，人多热闹!

没想到在酒吧里也能吃到正宗的西班牙生火腿，厨师用刀削薄片，呈出最好的口感，入口即化。

酒吧的主打当然是提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料，自然少不了这些才能让一顿美餐更加有滋味，精酿是这两年最火的啤酒，不仅比工业啤酒味道好，更多的是实实在在的各种小麦香气。如果不知道喝什么可以先来套【精酿啤酒迷你品鉴杯】，一般品鉴杯中都会员小麦，IPA，世涛，水果味等，总能在里面选出自己的最爱！

【智美红帽修道院】比利时原装进口智美红帽特拉比斯特修道院啤酒，智美红帽啤酒呈古铜色，顶部奶油色，口味柔和润香，带有浓郁的麦芽香味，微带焦炭苦味,它的味道给予在舌头丝绸般的感觉，由隐约的苦味让它成为凉爽的。泡沫层散发出丰富的酒花、果味和强烈的发酵酯味。适合配丰盛的烤肉和蔬菜，也可代替红葡萄酒作为宴会用酒。

【及时雨德式小麦】杀口干爽、芬芳并带有清新浓郁的果酯香气，泡沫稠密细腻。是一级棒的冰镇饮品

【黑旋风世涛】具有细腻的泡沫和极其深黑的颜色，口感醇厚

【柏林酸小麦】爽口，泡沫细腻丰富不持久，清淡有乳酸菌的酸味

【热红酒】今年的冬天热红酒从圣诞前开始火热，突然就被大家认可和喜爱，水果加桂皮熬制的热红酒，喝完让人身体都暖和起来，这么大杯的热红酒还是头一次看到，乡谣很霸气！很推荐女生喝这个酒，美容佳品！

【宝宝】这是一款没有酒精的鸡尾酒，加入了生鸡蛋，味道还是很香甜的

【马提尼】被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说：“鸡尾酒自马天尼酒开始，又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒，最早以甜味为主，选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁，辛辣的味感逐渐成为主流。

接下来就都是不喝酒的女生最爱的了，不仅拥有华丽的外表，鲜艳的颜色，还有冰爽不刺激的甜味，无酒精鸡尾酒在酒吧里也能冒充一下哦！

【夏日橙奶】橙子的香味最是浓郁，带着周边都飘着香气，麦穗的装饰独具特色。

【菠萝菲士】第一次看到菠萝形状的器皿，精巧可爱，菠萝本身就是那种远远能闻到味道的水果，加上好看的外观，年轻女生喜欢

【旭日东升】真如其名，犹如太阳照红了天空

【水果冰治】【青柠长饮】红绿的经典搭配，个人很喜欢青柠，清香爽口，和各种小吃肉类最配。

泰国大象苏打水，我一直的最爱！

【考伯沙拉】西餐前菜必不可少的沙拉，在餐前的爽口开胃菜

【金枪鱼沙拉】金枪鱼散落在整个蔬菜中，分量足足的。

【自制腌橄榄】很多餐厅的腌橄榄都是购买的罐头，口味不佳而且带一股怪味。乡谣讲究自己腌制，橄榄清爽干净，大多数喜欢喝酒的人对此都有喜好，各家有各家的做法，这个一定要来尝试下！

【番茄面包托】【意式火腿面包托】【芝士香梨面包托】

传统的意大利前菜，将法棒切片烤制干香，表面加入各种食材，可以迅速打开味蕾，比餐前面包更具特色。个人很喜欢火腿的这款，有肉肉更香是肯定的，而且口感层次丰富。

【小吃拼盘】由五种食材拼凑的小吃拼盘，最适合夜场来喝酒的小伙伴，边吃边解闷，一份可以四人享用，隆重推荐里面的咖喱脆角，里面土豆丁很面，咖喱味道很浓。

【孜然羊肉串】羊肉鲜嫩多汁，又与中餐的羊肉串不同，口感很好

【西式烧烤牛肉串】夹着蔬菜的牛肉，保留了更多的水分

乡谣自制香肠——牛肉肠、羊肉肠、猪肉肠，来这里非常推荐的一道小吃，三种香肠有着不同的口感，猪肉肠是肉香味最浓的，也是一般大众最爱的，羊肉肠完全没有腥膻味，配芥末酱也是独特，牛肉肠搭配酸菜爽口有嚼劲。

据说古代的基督徒社会里，圆形的面包（古代的主教石棺画中常有圆体的面食）便是贝果最早前身。后来于公元1683年。一位奥地利维也纳的焙师为了表达对波兰皇从土耳其的入侵中解救奥地利的敬意，特别用酵母发酵的面团做成了最早的贝果圆圈饼。

【烟熏三文鱼贝果】这款适合减肥人群，清淡无油，三文鱼鲜嫩配上番茄多汁。

【鸡肉鳄梨贝果】爱吃牛油果的必点之选，也是很健康的一道！

【牛仔力贝果】感觉跟吃了块大牛排似的，实实在在的铺满中间，软烂的牛肉配上咸香的调汁，不爱上都难。

【牛肚贝果】第一次在西餐中吃到牛肚，卤制的不仅软烂，而且超级入味，贝果和牛肚口感形成对比，必须体验一下

【麻辣小龙虾贝果】下层是脆藕片，然后是西蓝花，最后就是满满的小龙虾肉，麻辣的味道充斥着这个面包，喜欢辣的朋友特别推荐好吃！

意大利面的面酱一般可以分为四种基础酱，即红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子、橄榄油等制成的酱汁；其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要用于墨鱼等海鲜意大利面。

【青酱意面】喜欢罗勒叶的味道，均匀的包裹着面条，口感细腻清香。

【意式肉酱意面】传统又不失个性，番茄酱炒制肉末后，微酸的感觉刺激味蕾，大增食欲。

【四种奶酪披萨】吃过意大利正宗披萨的人都知道，这是一款极具特色美食，不同奶酪挥发着各自的香味，口味也各有不同，也是能最贴近意大利美食的一道披萨。

【玛格丽特披萨】以脆皮披萨面皮、小番茄等为原料，以番茄酱汁等为调料，是意大利传统披萨的典范

【安格斯西冷牛排】主要是由上腰部的脊肉构成，一个传统称，亨利八世在品尝过牛排的美味后，把牛排封了爵士，即Sir+loin，中文译为西冷牛排。安格斯牛肉甘甜醇香又富有嚼劲,雪花纹分布均匀,牛味醇厚多汁蛋白质含量高,含脂量低,营养丰富

体验不一样的酒吧文化，品尝不一样的西式大餐！