血脂，即血液中脂类物质。判断血脂高低主要依据总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白以及低密度脂蛋白四项指标。而对于一些体胖的人群和中老年人，发生高血脂的几率更高，而一旦患上高血脂，如果得不到控制，将给身体带来极大的危害，可导致其它并发症的发生，所以有高血脂时要及时调治，其中饮食调理就可改善高血脂现象。
天然的“降脂圣药”找到了，早晚吃一点，软化血管，血液干净如新
海藻
海藻属于海洋里面较常见的一种植物，它含各种维生素较多，另外它含有独有的多糖类物质，对于帮助降低肿瘤的发生率有很大作用，同时还可起到美容作用，可以降胆固醇，提高免疫力。并海藻还有热量低脂肪低持点，其中含有的物质能够很好的降低血清的胆固醇。
山楂
山楂里边的果胶也是有很大的作用的，可以帮助降胆固醇含量，尤其是像血管动脉粥样硬化这种病。并且山楂还有助消化，存进食欲的作用。此外，在煲汤时，加些山楂也能够增加汤的味道。但是孕妇就不适宜食用山楂。因为，山楂除了以上作用外，还有活血化瘀的作用。
绿豆芽
绿豆在发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。此外，也可以常吃绿豆，因为绿豆本身就有很好的降胆固醇作用。
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