俗话说得好，民以食为天，人们对于美食的热爱一直都是很执著的，从古至今，大家都不断的在寻找新的食材用以解决人们的温饱问题，不过当然现在可能不仅仅是为了温饱，而在我国两千多年前就已经有了一种食材叫做魔芋，它曾经被誉为摇钱树，人称“妖果”，随着环境和社会的发展，农民种了却无人买。
魔芋之所以被人称为“妖果”是有一定原因的，那是因为没有经过加工的魔芋整个都是有毒的，不能吃的，要是误食了的话会导致人的舌头还有喉咙会有灼热的感觉，还可能会有痒痒的痛感，但是经过加工后的我们吃到的魔芋却是无毒的，而且还有很多对人身体有益的好处，比如说，魔芋可以有保护人的肠道的功能，因为人吃下去后会在人的肠道内产生一种保护膜，可以很好的阻止有害物质或是致癌物质对于肠道的侵害和吸收，而且魔芋中的膳食纤维也是可以促进人的肠胃蠕动的，这样一来可以更好的使得有毒有害的物质排出人的体外，有通便的效果，除此之外，魔芋还有降低人胆固醇和血糖的作用，当然更多人知道魔芋是因为其对于减肥也有一定的作用。综上所述魔芋才会有人称“妖果”这样的说法。
虽然说魔芋在很久之前就有被种植了，但是由于其属于南方的食物刚开始并不是很常见，属于一种新的食材，大家都是很好奇，也对于其有着新鲜感，就是因为这样，刚开始出现的几年，很多人都看准的时机，对于魔芋大范围的种植和贩卖，以至于很多人都尝到了挣到很多钱的滋味，也可以说开创了一条致富之路吧，也正是因为这样魔芋也曾被誉为摇钱树，对于人们生活质量的改善有着很大的功劳。
而随着社会的进步和发展，交通的便利，人们的食材也越来越丰富了，人们很少有新鲜感，而魔芋农民种了却无人买。从之前刚开始人们对于魔芋的新鲜感，到现在人们的熟悉，大家不再像之前那样对于魔芋有种狂爱，而是逐渐的平淡下来，而市场也是随着之前供不应求，大家争相购买到现在的农民种了却无人买，很多都是农民种了大批量没有销货的渠道，需要自己东奔西走，到处找买家，真的是很不一样了。
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