鸡蛋和面粉这样搭,成本不到五块,隔壁小孩又馋哭了!
现在的各种饼五花八门,尤其是手抓饼人们特别的喜欢,在很多的学校门口、小区的门口、各大商场的很多地方,都会有手抓饼小摊的存在,因为做法简单,但是却很好吃。里面会加上蔬菜、肉、培根、鸡蛋和火腿肠等等的搭配的食物,你想加什么跟摊主说就行,最让人们喜欢的还有手抓饼的酱,那是非常独特的,酱越多越好吃。不过其实我们自己也可以通过面粉和鸡蛋做出好吃的食物。
虽然可能不及手抓饼,但是也是非常的好吃的,而且很划算,操作也挺简单的,因为成本总共加起来也不到五块钱。第一步我们要把鸡蛋给准备好,你想吃几个就准备几个,如果要是最三个人的量的话,那五个鸡蛋大概就可以了。然后再准备好牛奶,要拿两个小碗,一只碗盛放鸡蛋,另一只碗盛放牛奶。鸡蛋和牛奶的量自己可以适当的调整,按照自己的喜好来就行了。
然后下一步就是,我们把打好的鸡蛋导入适量的面粉,把面粉和鸡蛋搅拌均匀,一直不要停,知道搅拌到没有任何的颗粒才可以结束,接下来就是把我们之前倒的牛奶给放进去,然后还是搅拌均匀,搅拌好了之后,就把平底锅给准备好,然后在平底锅上刷一层薄薄的油,防止粘锅。要慢慢的,不要急躁。然后就是准备配料,比如葱和火腿肠,都要切成小丁块儿。
记得把葱花和火腿肠的丁块儿也放入面糊里,都准备好了之后,就可以把搅拌好的鸡蛋和面粉给倒入锅里了,要缓缓地倒进锅里,不能太猛。可以适当晃一晃锅,也可以拿小铲子把面糊给铺平,铺均匀。然后等面糊定型了之后,颜色上变得比较深了之后,就代表已经快要完成了,最后再用筷子挑一挑,差不多一小会儿就好了,加起来不到五块钱的饼,快来动手尝试一下吧,隔壁小孩又馋哭了。
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