而说到水果，这个季节一定要吃的非榴莲莫属
这种如臭豆腐一般别人闻着臭自己吃着香外壳能戳死人的水果
一旦入坑就再也无法摆脱它的魔力
于是榴莲被做成了各种各样的甜点
榴莲千层、榴莲酥、榴莲冰激凌、榴莲披萨、榴莲奶昔......
哪样你不爱？
就如同榴莲制品一般，榴莲也分很多种类
春富诗、金枕、青尼、长柄......
目前国内最受欢迎的当属“猫山王”
几乎满街的榴莲都打着“猫山王”的旗号
Musang King
你真的懂“猫山王”吗
榴莲的原产地是马来西亚，而“猫山王”是马来西亚的一个榴莲品种，通常体积较小，这也保证了它成熟后从树上自然落下时，不会摔个稀烂。
“猫山王”可不是因为这种榴莲长在叫做猫山的山上才得此名的。“猫山”是马来语中“果子狸”的发音。马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，送到一只困在笼里的“猫山”面前，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。
“猫山王”榴莲的由来：马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下，但没有裂开的完整榴莲，送到一只困在笼里的“猫山”（马来文“果子狸”musang的音译）面前，由它闻香鉴别优劣，如果“猫山”闻完后兴奋不已，这榴莲就是极品的“猫山王”。
“猫山王”颜色像黄姜，味道甘甜，果肉拥有凝脂似的质感，嫩滑细致，外形，色泽，肉质近乎完美。所以人们通常称之为榴莲中的“王子”。但有一点要记住，正宗的猫山王在国内都是-18°急速冷冻的。
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