在广州
我们除了有专属广州人的肥宅快乐水▽
亚洲沙示
专属广州人的优质牛奶▽
燕塘牛奶
无数80、90后一度的潮流指标▽
广氏菠萝啤
还有一瓶啤酒
它有着显眼醒目的绿色瓶身
喝起来还有一股难以言述的“苦涩味”
它曾经风靡广州街头巷尾，一度成为潮流指标
陪伴着不少老广懂得青葱岁月
它就是——
珠江啤酒
“喂老友 你几耐冇饮过老珠了”
《珠江啤酒日记》之诞生篇
1985年11月
在珠江岸边的磨碟沙东部
出现了一条特别的风景线
一个个高大的发酵大罐和麦芽仓被建立起来
它就是珠江啤酒厂
珠啤的诞生
不止带给广东人不一样的新鲜体验
成为大排档，食肆餐桌上的必备品，
更是广州引以为傲的存在
而珠江啤酒厂
更是外国游客参观交流的必经之地
是广州开放发展的重要见证者
《珠江啤酒日记》之成长篇
短短一年时间
珠啤更是打入了国际市场
生产的第一批小瓶装出口酒正是打开这个市场的存在
不过它的成功却并不代表全国的啤酒业
外国专家曾质疑过
中国还不具备生产纯生啤酒的技术和管理条件
不过，珠江啤酒厂
在“不具备生产纯生啤酒的技术和管理条件”下
在那个资源不富裕的年代
它依旧凭借员工的努力
成为了中国纯生啤酒的创始者
是全国生产第一瓶纯生啤酒
▽
1997年“珠江纯生”终于面世了
这位“90后”一举成为当时市民心目中饭桌必备品
同时也成为了广州人记忆之中熟悉的味道
入口苦涩，而后有回甘
在此后的几十年里
这些第一批喝珠江啤酒的消费者
更是亲切地把珠江啤酒称呼为“老珠啤”
《珠江啤酒日记》之衰落篇
但渐渐地
这一个绿色的玻璃瓶开始余力不足
△哈尔滨啤酒
△青岛啤酒
△教士白啤
△百威啤酒
年轻人已经开始转移视线
更倾向于更多的国内国外更多品牌的啤酒
“老珠啤”因为小麦发酵的独特苦涩味
成为了当年的“广州味”
但这似乎也同时成为了它的死穴
这个苦涩味，成为了年轻人口中的“奇怪的味道”
这个怪味是独特又不可替代的
这个味道令到喜欢它的人甘之如饴
而不喜欢这个味道的只会退避三舍
《珠江啤酒日记》之复苏篇
△雪堡系列
△菠萝啤
△0度系列
面对国内不断崛起的新兴品牌
以及不断进口的外国啤酒
珠江啤酒积极“迎战”
不仅革新了传统旧包装
还推出了不少新产品
△华晨宇
△易建联
此外还邀请了
华晨宇、易建联等当红明星
作为品牌的代言人
除了在产品及代言人“落足功夫”
珠江啤酒还建立了
珠江-英博国际啤酒博物馆
除此以外
还以珠江-英博国际啤酒博物馆为依托
在磨碟沙隧道顶部及沿江区域建造的全新创意建筑
珠江琶醍啤酒文化创意艺术区
这些建筑的建造及开放
可以让大家真切地
领略珠江啤酒的独特魅力
领略珠江啤酒朝气蓬勃的气氛和深厚的文化底蕴
成功吸引到众多游客的光临
甚至成为年轻人当中的“打卡圣地”
“我”与珠江啤酒的那些事
这个 “我”
係小编
係响度睇紧推文嘅你
更加係无数与珠啤有过回忆嘅老广州
炎炎炽热的夏日
夜幕降临的广州
总能看到一桌桌汗流浃背的中年人
“老世要一孖大青！今日宵夜直落，我嘅！”
点一份炒牛河 一碟炒螺
一打老珠啤
几包咸干花生
坐在大排档的塑料椅
大声的和三五知己谈天说地
炎热的夏夜
似乎因为这些而过得飞快
如果说城市里
有这么一个地方
总在恰好的时间给到你恰好的温暖
宵夜大排档应该是其中之一
然而广州的大排档
必然会有一个灵魂主角：
珠江啤酒
十块钱三瓶的老珠江
有人觉得总有一股怪味道，喝不习惯
可是抛开颜面和品味
在你吆我喝的大排档
和一群老友鬼鬼坐在一起
没有什么比得上老珠江的情怀好喝了
“苦涩 慢慢向着心里渗”
将生活的苦与累
一口 一杯
往心中灌，在胃里消化
苦涩之后必然有回甘
这正是老广对待生活的“广式态度”
如今
年轻人的目光早已经转移到
新兴的低度酒精品、果味酒中
而外国啤酒也越来越容易买到
这个绿色的玻璃瓶摆放在琳琅满目的啤酒之中
似乎格外地低调
一个属于“过去”老一代的回忆
这个绿色的身影
我们已经有多久没有把视线停留在它身上了？
# 今日话题 #
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