馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。????那么,不论你是南方人还是北方人,如果你的主食是馒头,给你一个馒头,下面5道菜让你选一个配菜下饭?你选哪个?
1、小鸡炖蘑菇,这道菜还是在赵本山的小品里知道的,后来知道这道菜是一道东北炖菜。主要材料就是干蘑菇、鸡肉和粉条一起炖制而成。蘑和鸡肉相互衬托鲜香,加入粉条更是滑爽而绵实,口感很好,味道也非常美,就着馒头,想想都美。
2、烤鸭,它色泽红艳,吃起来味道醇厚,虽然肥而不腻,还可以和博饼夹起来一起食用。在宴席上经常吃到,更是家常风味小吃。小编最喜欢的就是烤鸭,能吃一只小烤鸭加两个馒头。每次想偷懒不做饭了,就买只烤鸭加上两个馒头,美美的吃上一顿,那就是享受。
3、麻辣鱼,喜欢吃麻麻辣辣味道的人一定都知道重庆的麻辣味最霸道。同样的麻辣鱼也是很下饭的一道配菜,肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭。给你一个馒头,这道配菜你会选择么?
4、梅菜扣肉,首先讲究的是口味、肥而不腻、入口即化、咸鲜适中、梅菜能吸收肉的香汁,肉能带出梅菜的香味。两者搭配真是无与伦比,简单的就是肥而不腻、入口即化、咸鲜适中。
5、红烧肉,红烧肉可以说是最常见的一道家常菜,不管是自己吃还是招待客人都是不错的选择。正宗的红烧肉薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。话说吃上一口,那叫一个过瘾呢
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