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用料：白萝卜（也可加入胡萝卜）去皮200克左右、海米若干、面粉105克、鸡蛋1个60克左右、葱若干、盐少许、水230克、油少许、白胡椒粉少许。
鸡蛋萝卜丝饼的做法：
白萝卜刨丝，加入少许盐腌制15分钟。我这次用的是180克白萝卜和20克胡萝卜，颜色漂亮一点。
混合鸡蛋，面粉，水，加少许盐，搅拌均匀。
准备好葱和海米
萝卜丝挤出水份，不用挤得太干，否则不好吃。加入葱和少许白胡椒粉调味。
六连盘大火加热，倒入少许油，那个圆内加入面酱，正好将圆盘填满即可，我各加了三勺。
加入萝卜丝，放匀称些，期间可以开中小火，然后倒入面浆。
倒好啦！
等面浆凝固些就可以翻面了，我用的是硅胶刮刀，还是比较方便的。
翻好了，中大火加热。
开回翻面，加热8分钟左右，如果想吃熟一点的再多热一会儿。
完成啦！
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