美媒：保健品安全性未得到评估！增强记忆力，保健品并不可靠

美媒称，不少成年人担心自己的认知能力下降，这使得增强记忆力的保健品有了市场，然而它们并不可靠。在2006 年到2015 年之间，美国市场上增强记忆力的保健品销售额从3.53亿美元增加到了6.43亿美元——不过并没有确凿证据表明它们真的...

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美媒称，不少成年人担心自己的认知能力下降，这使得增强记忆力的保健品有了市场，然而它们并不可靠。在2006 年到2015 年之间，美国市场上增强记忆力的保健品销售额从3.53亿美元增加到了6.43亿美元——不过并没有确凿证据表明它们真的能够防止认知能力衰退。

膳食补充剂效果有待验证

记忆力减退是痴呆症的一大表现，目前痴呆症的发病原因尚有待发掘，已知的是其发生存在一些遗传风险因素。另外，有限的证据证明，饮食、锻炼和社交等有关生活方式的因素可能也起到了一定的作用。因此，人们不知道该如何预防这种疾病。

美媒的报道中膳食补充剂的兴起利用了这样一种观点，即可能存在能够促进长期的神经健康的营养成分。银杏叶是中国的一种树木，由它制成的粉末状提取物经证明能够增加流向大脑的血量，可能这就是一些研究人员认为该物质可以对认知能力起到保护作用的原因。此外，有证据表明，鲑鱼等食物富含Ω-3 脂肪酸，这些食物与痴呆症发病率较低有关联。

因此，一些含有这些成分的保健品就开始在市面上流行。但在一项以近3000 名参与者为对象的研究中，人们发现银杏补充剂对阿尔茨海默病（最常见的痴呆症类型）没有一点预防作用。同样，将服用Ω-3 补充剂的成年人与服用安慰剂的人进行比较，则会发现这种保健品并不能显著改善记忆力或提高冲动控制能力（衡量认知功能的另一个标准）。

银杏叶提取物使用不当有中毒可能

上海交通大学医学院附属瑞金医院神经内科主管药师许倍铭认为，一般来说，保健食品并不像药品有明确的改善机体机能的作用，食用保健品不宜以预防、治疗为目的。另外，银杏叶提取物有一定副作用，国内大多数包含银杏叶提取物的药品属于处方药，需遵医嘱服用。如果过量服用，还有健康风险，无论是对于青年人还是中老年人都可能出现包括脑出血、牙龈出血、胃出血等在内的出血风险。

上海中医药大学附属岳阳医院中西医结合医师侯霄雷也认为，一方面银杏叶提取物作为药品，主要用于改善脑部以及周围血流循环障碍，能够治疗动脉硬化导致的老年痴呆，而这种老年痴呆的一个明显症状是记忆力退化。但要说银杏叶提取物的作用是维持和增强记忆力，不免就有些夸大银杏叶提取物的功效了。另一方面，银杏叶提取物入药，通常会被做成胶囊口服，而做成保健品能否被人体吸收充分、含量如何，都是不确定因素。

保健品中的未知成分存在健康隐患

关于保健品的成分问题，据美媒报道，更令人担忧的是，这其中的一些保健品甚至不包含厂商所宣传的成分。美国政府问责局曾公开发布过一份报告，其中涉及三种经实验室化验的增强记忆力的保健品。在这三种保健品中，只有一种含有它应该含有的成分，另外两种则只含有一半或根本不含广告宣传中提到的有效成分。相反，它们还含有未知的化学替代品，其安全性尚未得到评估。

前几年，《纽约时报》及《华盛顿邮报》报道，纽约州总检察长办公室的调查报告指控一些零售商欺骗性地出售具有潜在危害的植物维生素补充剂。报告称，其中许多潜在易过敏的草本成分并未标明于标签。如，一款含银杏叶成分的产品声称能提高记忆力，里面却只有萝卜粉和小麦粉，而标签上却说它没有小麦或引发部分使用者过敏的面筋；还有些保健品片剂中含有对过敏病人有危险的豆粉和花生粉。

膳食均衡、睡眠充足是维护脑力的关键

不光是在美国，一项对美、英、法等15 个国家和地区近3 万人的调查表明，靠服用“聪明药”来增强认知表现的人数，正呈上升趋势。受访者至少服用过一次“聪明药”的人数，从2015 年的5%，飙升到2017年的14%。这项调查发表在今年6月《国际药物政策杂志》期刊上。

其实这些保健品中的营养成分都可以从日常饮食中获得。人们在工作和生活中压力大，用脑强度也逐步增加，大脑的新陈代谢十分旺盛，正常运行需要多种营养物质的参与。只要做到按时吃饭，每日摄入粮谷类、鱼肉蛋奶类、蔬菜、水果以及坚果类食物，保持膳食平衡，就能够满足大脑工作需要的营养。另外，适度运动有助于大脑功能的锻炼，还可以改善睡眠，抗压、解压。良好的作息和充足的睡眠是脑力恢复的关键。