“这厨房到底是怎么装的，灶台跟水槽距离那么远干啥，接个水都不方便”
婆婆一进厨房就开始抱怨，我和老公两人大眼瞪小眼的也不敢上去解说，因为婆婆正在气头上没人敢惹。其实我家的灶台与水槽的距离也不是那么远，而且这都是老师傅一手操办的，距离上绝对的正规。
厨房是家庭主妇的战场，要有一定的操作空间，这样使用起来才舒服。比如说切菜、装配、分盆、调味的放置，至于水槽与灶台的距离必须要相隔60-90公分，这是为什么呢？听听老师傅给我们的解释，婆婆闭口不言了，羞愧啊。
厨房的空间不论大小，水槽与灶台的距离必须有60-90公分左右，或者是将它们分布在不用的工作台面上，避免互相干扰。（如下图）台面长不超过2米，水槽与灶台虽然分布在台面的两端，但中间留的位置过小，连一个粘菜板都放不下，拥挤而杂乱。
对于这样的小厨房，不能因为空间的不足而缩短水槽与灶台间的距离，这样操作起来非常的碍手碍脚，所以建议在选择水槽与燃气灶的时候在尺寸上要懂得舍取，不要为了一丁点的尺寸而让自己使用起来束手束脚，不舒服。在这一点日本人的厨房规划的就很好，很理性。（如下图）以冰箱为中间点，与灶台和水槽正好形成一个三角形，拿取方便、操作合作。
一个好的小厨房不仅仅在收纳功能上齐全，而且还应当发挥出有效的操作空间。通常情况下，小厨房的尺寸是这样决定的：操作台的长=固定台面的长度-水槽长（61-92公分）-灶台长（45-77公分）-两侧长（12公分左右）。
所以说水槽距离灶台60-90公分远，是很合理的距离，也很规范。这一切都是为了操作起来更加的方便快捷。或者是将它们分布在不同的台面上，（如下图）分布在不同台面上的灶台与水槽，互不干扰的同时还留有一定的操作区，看着舒服，用起来也顺手。
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