除了大街上随处可见的淮南牛肉汤,老城区人气比较高的就是丁姐鸭血粉丝了。鸭血每次都是一大勺,吃到现在就觉得他家份量最足!粉丝煮到半透明捞出,再加一勺鸭血和一勺红烧的汤,整个屋子里都是香味,有的老客甚至会要一份纯鸭血。鸭血吃起来不仅入味香浓,而且丝毫没有腥味。牛肉的份量就稍微少了些。不仅鸭血粉丝是他家的招牌,葱油饼也是没出锅之前就被点光了!经典吃法是蘸汤,不过直接吃更香一点,舒城路还有哪家是你特别爱的?丁姐鸭血粉丝,
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