肌肉男最爱的香蕉，也是减肥瘦身好帮手，香蕉到底是个什么鬼？

在看网球比赛的时候，球员往往在场间休息时吃一两根香蕉补充一下能量。肌肉男也会在健身前后吃香蕉。爱跑步的朋友也会吃香蕉。还有人说吃香蕉可以减肥，但也有人说香蕉热量高、甜，所以会增肥......关于香蕉，我们获得了如此多的五花八门的信息，有些听上去还自相矛盾，到底是什么情况？增肌也好、减肥也好，到底能不能吃香蕉呢？

增肌的人为什么吃香蕉？

每100克香蕉所含热量约为93千卡，属于高热量水果。同时香蕉的淀粉质丰富，也是高碳水食物，非洲盛产香蕉的一些地区还有将香蕉作为主食的传统。

香蕉的糖分可以快速转化为葡萄糖，为身体尽可能快地补充所需的能量，这也就是为什么网球赛时球员要在比赛间隙吃香蕉、肌肉男在力量训练前后，包括一些大运动量的训练（比如马拉松）中的参赛者也会进食香蕉的重要原因之一。在力量训练前吃两根大香蕉，能让你充满力量，其热量足够痛快地练上一个小时毫无问题。

另一个原因是，香蕉中富含钾和镁，其中钾可以帮助提升肌肉耐力，而镁具有松驰肌肉的作用，能帮助消除训练疲劳。

力量训练期间怎么吃香蕉？

普通的增肌训练者，运动前提前半小时吃一根香蕉就能满足训练所需了。运动结束后，也可以随着冲饮的蛋白粉吃一根香蕉，这样能快速补充能量，也有助于蛋白质被身体更好地吸收。

减肥的人为什么吃香蕉？

是的，高碳水、高糖分、高热量，似乎都是减肥者们害怕听到的词汇。但别忘了香蕉中还有利用减肥的营养成分，比如：

抗性淀粉。这在以前关于“粗粮”的讨论中已经提到过，它是一种难以被人体消化吸收的淀粉，即使进入小肠中也难被酶解。因此作用有点类似于膳食纤维，是有助于减肥瘦身的。尤其是青香蕉（没有熟透的）中含量更多。

果胶。果胶属于水溶性膳食纤维，香蕉中就富含果胶。吃香蕉容易感能饱，就有它的功劳在里面，从而让人少吃其他食物。在降低血脂、减肥方面，果胶都能起到积极的作用。

实际上，只要能确保“让摄入的热量小于消耗的热量”这个前提，吃香蕉是有助于减肥的。所以，孤立地说吃香蕉能减肥，这种说法是有问题的。

小结

香蕉是一种营养极其丰富、口感上佳的美食，无论是增肌还是减脂都能吃。增肌吃香蕉，可以确保运动能量的充足。减脂期吃香蕉，只要能好好运动，确保“热量摄入<热量消耗”，也能对减肥起到积极的作用。

据说香蕉中含有的少量色氨酸，能促进大脑中血清素的生产，它能给人带来幸福感。想不到小小的香蕉在帮助人们增肌、减脂的同时，还会带来精神层次的正能量。不得了，了不得！我这就去吃香蕉！