西游记开篇，孙悟空就成为美猴王之后，他想到不久之后，自己就会去见阎王，于是不由得悲从中来。于是一个老猴的建议他出去寻仙访道，修炼成仙，以求长生不老。西游记的整个故事中，都是围绕怎样才能长生不老展开的。
孙悟空手下的那个老猴说：“佛与仙与神圣三者，躲过轮回，不生不灭，与天地山川齐寿。”在西游记中，除了成为佛、仙与神圣这三者之外，其实还有一种方法可以达到长生不老的目的，那就是吃长生不老药。
西游记中提到的能够长生不老的药总共有四种。其中有三种孙悟空都吃过，而且还吃了不少。但是第四种，他是万万不敢吃的。
第一种，太上老君的九转金丹
太上老君是道家三清之一，在地位上不低于玉帝，是一个超然的存在。太上老君平生一大爱好，就是炼丹，他将自己的丹药看得比什么都重要。悟空大闹天宫时，到了太上老君那里，将太上老君的很多丹药一股脑全都吃进了自己的肚里。
那些丹药之中就有不少是九转金丹。太上老君怕他消化不了，还将孙悟空投入炼丹炉中，炼化了七七四十九天。这之后，孙悟空法力大增，不仅长生不老，还练就了火眼金睛。
第二种：王母娘娘的蟠桃
可以说，在天庭中，蟠桃是最珍贵的水果，5000年开花，5000年结果，再5000年才能成熟。这么珍贵的东西，也只有王母娘娘才有资格管理。王母娘娘每隔几百年，就会举行蟠桃大会，，只有三届有身份的神仙才有资格享用。
孙悟空大闹天宫之前，玉帝让他看守蟠桃园，他却将蟠桃当作普通盘桃子，全都吃进了肚子里面，因此才有了后面的大闹天宫。
第三种：五庄观的人参果。
师徒四人到了镇元子居住的五庄观时，镇元子出门之前吩咐徒弟送师徒四人每人两颗人参果尝尝。但是猪八戒不知道人参果的珍贵，三两口就吃完了，后来还想吃的时候，就跟孙悟空两人偷偷去摘。不仅糟蹋了不少人参果，还人参果树推倒，惹得镇元子大怒。
第四种：金蝉子的肉
长生不老药就是，西游记中许多妖怪，争相抢夺的，唐僧肉。
虽然唐僧只是一个肉体凡胎，但是他不仅是十世灵童，它的前身更是如来的二弟子金蝉子。金蝉子被菩提树滋养了数千年年，吸收取了很多天地灵气，因此吃了它就能够长生不老。所以取经途中，各路妖怪都争先恐后的要吃唐僧肉。
但是谁都能吃，孙悟空不能。孙悟空奉如来之命，护送唐僧西天取经，他保护唐僧还来不及，怎么敢吃他呢？假如他将唐僧吃了，那就只能被如来重新压回五指山下，永世不得翻身了。
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