第一怪，“房子半边盖”
关中农村的房屋与众不同。我国北方传统的民间建筑，多为硬山或悬山式，
屋面上有一条正脊和四条垂脊，即呈“人”字形的双坡屋顶形式。可关中的
房子，如同把双坡形式的房屋从中间一刀切开，背面是从屋顶到地面的一堵
高墙。另一面是斜坡的屋面，这种独特的“半边式”建筑，堪称一绝，在国
内其他地方是罕见的。
第二怪“帕帕头上戴”
原来关中一带的中老年妇女都喜欢脚上穿着一双绣花鞋，头上盖着一块大手帕。
鞋脸、鞋帮上面绣着牡丹、梅花或凤凰、鹊雀等吉祥花鸟，绣得精致，一丝不苟
。头上盖的手帕也与众不同。手帕前边的两只角打成两个“结儿”用发夹别住，
后面的两只角任其飘拂。穿花鞋，说明秦川妇女爱美、爱俏、热爱生活；戴大手帕，
则主要是为了适应关中黄土飞扬的自然环境。
第三怪，“面条像腰带”
关中面切得特别宽，人称“裤带面”，虽说有点夸张，但其宽度也有15毫米，长的一条可煮一海碗，
饭量大者“一条”足矣。饭量小的就不敢问津了。
第四怪，“锅盔赛锅盖”
“锅盔赛锅盖”，不含乎，那锅盔乃是一种形如锅盖的发面饼，草帽大小，足有10斤重，
吃时切开，可一连吃好几天。这饼还有一大特点，炎夏半月不变味，隆冬百日不变质。
相传锅盔与女娲补天神话有关。关中父老相传，女娲在骊山“炼五色石以补苍天”，死后被尊为
“骊山老母”。为了缅怀这位造福人类的女神，每年农历正月二十女娲生日这天，人们都要烙饼纪念。
饼烙熟后，先向房上扔一张，叫作“补天”；再往地上扔一张，叫做“补地”。既是补天补地之饼，
当然就越烙越大了。
第五怪，“油泼辣子是好菜”
“油泼辣子是好菜”，更地道。油泼辣子是当地的看家菜肴，不论是拌面就饼，还是啜粥吃馍，
一日三餐都少不了它。西安传统风味名吃羊肉泡馍，之所以成为“名吃”，关键在于油泼辣子。
故有“无辣不下饭，无辣不成席”之说。人们都知道，四川、湖南人最爱吃辣子，殊不知关中
人把辣子视为命根子。
第六怪，“有凳不坐蹲起来”
宁蹲不坐，村头树下，房前屋后，大人小孩吃饭、抽烟、下棋、
玩扑克、听故事、一蹲就是几个小时。就连大姑娘、小媳妇，
也都在一块儿蹲着做针线、聊家常。我是“关外”人。习惯
“宁站不蹲”，曾试了几次，可每次蹲不到30分钟，就两腿发酸
，站起来又眼冒金星。关中人的“蹲功”真是练到家了！
第七怪，“姑娘嫁人不对外”
“姑娘嫁人不对外”如今已打折扣了。八百里秦川地处秦岭北麓。
黄河最大支流渭水贯穿其中，气候温和，河渠纵横，土地肥沃，物产丰富
，自古有“西北粮仓”、“陕西江南”之誉，人们生活比较富裕，况且先后又
有十几个王朝在此建都长达千年之久。所以，这里的姑娘都
不愿意离开家乡沃土，嫁到外地去“受穷”。当然这是旧话，随着改革开放，
今天的秦川姑娘也大量“对外”了。
第八怪“秦腔不唱吼起来”
这里的唱戏指的是秦腔表演。其实秦腔也不是真吼起来的，只不过演员表演起来确实很卖力气，开玩笑说是“叫破天”。夏天的时候，西安城墙周围会有很多自发的群众团体在那里唱秦腔，确实不需要扩音器之类的东西，老远就能听到，这种唱腔也许和关中人的语言特征有关，憨厚、耿直、调高。
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