涨知识啦！为什么优质酱香酒都用白色玻璃包装？

喝白酒的人越来越多，除了酒本身的品质惹人注意，酒瓶的包装也逐渐满足人们的审美需求。中国陶瓷美誉天下，你以为你买的茅台酒是陶瓷瓶，仔细一看其实是玻璃制作，而且茅台镇生产的很多酱香酒都是用乳白色的玻璃瓶，这似乎成了茅台镇酱香白酒的标志性符号。这其中有什么不为人知的秘密或者内幕吗？今天老陈就和大家分享一下乳白色瓶子的‘秘密’。

茅台酒瓶变迁史

其实在茅台酒酒瓶历史变迁过程中，确实使用过陶瓷瓶，但是由于瓶形不太美观，也容易出现渗漏的情况，因为朴拙的外形而被人屡屡诟病，特别是在出口到国外时，因为外形不符合当地的审美习惯而备受冷落，一定程度上阻碍了茅台酒拓展国际市场的脚步。而且成本也比较高，所以开始研制使用玻璃瓶。

为此，从1958年起，外销的茅台酒开始使用白瓷瓶作为包装。同时，外销茅台酒的瓶口上开始使用红飘带，上面刺绣有“中国贵州茅台酒”字样。从此，挂红飘带的白色酒瓶成了茅台酒的固定形象，而这个新颖的包装一经推出，便在国际市场脱颖而出，备受海外消费者的青睐。到1966年，贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功，经典白色乳玻瓶解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题，从而逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史。

为什么优质酱香型白酒都采用乳白色玻璃瓶呢?

一、因为这种酒瓶能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存。光线尤其是紫外线会破坏酒质，导致酒体温度升高，引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的口感。温度升高还可以引发微生物作用，引起酒的品质变化，破坏保存价值。因此，优质酱香型白酒会采用乳白色玻璃瓶包装，放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。

二、陶瓷瓶由于瓶胎体厚重，瓶形不美，容易出现漏，而且成本高。玻璃瓶防漏酒保持其口感，玻璃瓶更恒温。

三、优质酱香型白酒颜色微黄透明，无悬浮物，无沉淀，为了保持美观使用乳白玻璃瓶。满足消费者美的追求体现品味。

乳白色玻璃瓶既解决了渗漏和外观不美的问题，又避光、避紫外线，利于酒液的保存。同时，它的造价相对来说比较低，适合大批量生产，这才成了茅台酒稳定的选择。

老陈从事酒行业多年，对酒的研究从酒的味道价格工艺内部知识研究延伸到外部包装。或许喜欢一件事物并不能让你坚持下去，但是热爱却可以，老陈对酒也是如此。用心做好酒，为广大酒友谋福利。在如今假酒混乱的市场，老陈为酒友们抱不平，也更加需要我的挺身而出，才能让大家能够喝到真正的好酒。让这个世界这个酒行业多一份真诚，少一点套路。欢迎天下酒友关注私聊老陈更多的酒知识，也希望老陈的分享能够真正的帮到大家。

本文出自作者老陈说酱香茅台（微信：JXMT678） 公众号：一品酱香酒文化

以酒会友，相遇便是缘，遵从传统纯粮食大曲酿造酱香酒