猪是和人类打交道最多的动物了，早在人类开始进行生产活动时，猪就是人类日常捕获的食物来源。为了更有效率地获得猪，人类开始对野猪进行圈养、驯服，才有了今天的家猪。
在我国农村，以前基本上每家每户都会圈养2-5头猪，要么是把猪养肥了卖钱，要么是留着过年时吃猪肉。猪多了，自然就让这条产业链变得庞大、发达，也就催生出了一个职业——阉猪客。
阉猪客会背着一个药箱，在农村走街串巷，不但给农户家里养的各种家禽看病，还给猪阉割。阉猪看似没什么，但是每一个阉猪客一年下来的收入都不少，毕竟猪在农村太普遍，而且阉猪是必不可少的。
农村散养的生猪会因为性成熟而影响肉质，而小公猪在出生十天后，就会跨骑别的猪了。为了避免受伤，就会对小猪进行阉割，也称去势。阉猪一般会在小公猪出生后20天到一个月左右的时间进行，这样不仅恢复得快，留下的伤疤也不大。有时候也有阉割母猪的，现在已经很少见了。阉割后的猪会变得温顺，长肉也快。
随着中国社会经济发达，专门的养猪场越来越多，农村也出现了更多的产业，所以养猪的人少了，阉猪客也比较少见了。而且对阉猪客的职业要求更规范了，有些地方还得执政上岗，所以阉猪客就越来越少了。但是现在的小公猪不需要阉割吗？不是，还是需要的。除了留作种猪的小公猪外，其他的小公猪都得进行阉割。随着畜牧专业的发展，阉猪技术现在只是其中一个小技巧而已，在猪场工作的人员都掌握着这门技巧。所以阉猪客还有，只是换了个名字，叫做兽医或技术员。
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