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苦荞茶虽然是一种廉价的茶，但是被称为“抗癌之王”，苦荞茶中含有的硒元素能够杀灭癌症病菌，所以常喝苦荞茶能有效地防癌抗癌，常吃还能起到降三高，通便的作用。患了癌症不用慌，4种食物当零食吃，癌细胞可能会慢慢“变少”
根据癌症中心最近研究，开心果含有γ生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇，含量仅次于红酒，能有效的预防各种癌症的发生和心脑血管疾病。
玉米是众所周知的养生食品，含有大量的氨基酸，而氨基酸是一种可以抗癌的物质，对于癌症有着很好的抑制作用，癌细胞的生长就会因此被抑制，其所含有的物质谷胱甘肽能通过与体内物质作用，抑制化学致癌物质的活性，消除患癌隐患。
西医证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
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