寒从脚入,深秋御寒当从脚开始。
“春天泡脚,升阳固脱;夏天泡脚,祛湿除暑;秋天泡脚,润肺濡肠;冬天泡脚,丹田温灼。”,这是中医养生书籍上提及的语句,说明了泡脚这个养生方法是四季皆宜的,只不过每个季节的养生功效不一样而已。
此外,胃的保暖也很重要。深秋及冬天气温较低,寒冷刺激使人的胃肠调节功能发生紊乱,同时,寒冷还可造成胃肠自身缺血、缺氧。在多种因素的作用下,破坏胃肠黏膜的防御屏障,引起急性胃炎甚至消化性溃疡的发生。
今天兰草君接着霜降给大家送上入冬之前最养护身体的暖胃食谱,赶紧收下吧!
消食暖胃:牛肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素,而且还有暖胃的作用,是秋冬季节补益身体的佳品。白萝卜有祛痰消食的作用,牛肉能补脾胃,萝卜和牛肉搭配,既能健脾暖胃,也有驱寒的作用,一起煲汤是养胃的好选择。
砂锅萝卜炖牛腩
【材料】:牛腩、白萝卜、葱段、姜片、盐少许
【做法】:
1.牛腩洗净切块,沥干,放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水,放入葱段和姜片;
2.盖盖子,大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂,至少要1个半小时;
3.萝卜去皮切块,倒进砂锅,调入适量盐,煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
养胃助眠:晚上休息不好的人往往肠胃功能都不太好,新鲜的山药中富含黏多糖以及帮助消化的物质,有利于胃肠对食物的消化吸收,还可帮助失眠者恢复胃肠功能。山药、红枣以及排骨一起炖汤喝,出锅前再加点枸杞,不但对脾胃有益,也能润泽皮肤。
山药红枣排骨汤
【材料】:小排、山药、红枣、枸杞子、生姜、料酒、陈醋、盐
【做法】:
1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,
2.放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分钟左右
3. 山药去皮洗净切滚刀块, 红枣和枸杞冲洗干净,把山药, 红枣, 枸杞放进煮锅里,小火继续煮40分钟左右, 关火放适量盐即可
缓解腹泻:秋季腹泻的人比较多,也可以泡杯大麦茶缓解一下,而且还有预防腹泻的作用。另外,陈皮、山楂都有舒肝解郁、健胃消食的作用,但胃不好的人不适合吃山楂,建议泡点陈皮喝,陈皮性温,健脾养胃的效果也不错。
大麦陈皮茶
【材料】:大麦茶1包、陈皮30g、油盐少许
【做法】:
1.放入适量清水,加入陈皮
2.陈皮煮开沸五分钟,加入大麦茶包
3.小火煮五分钟左右,关火,盖上盖子焖一会儿,放凉即可。
强身健体,食补固然重要,运动也不要丢下哦!
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