随着各种社交软件的普及，越来越多的网红店涌现在大众视野中。今天带领大家来到一家曾一度被吃瓜群众评为“广州最美网红咖啡店”的 APF KAFE。
APF KAFE 地处体育中心附近，本以为在这种繁华的地段不论什么店铺都会充满城市的喧嚣，然而它却自有一种“结庐在人境，而无车马喧”的安静悠然。它位于一片居民区的街角，宁静的环境十分符合咖啡厅的定位。其前身是一个老旧居民楼，通过14个月的改造才成了现在的性冷淡极简风格主义的咖啡店。
当然，作为一名灯光职业病患者，不论是在什么场合，眼中首先关注的还是灯光设计。尤其小编还是在晚上去的这家店，在光线暗淡的小巷，还未走近，远远就能看见小店白色的墙壁，被笼罩在一层温暖的灯光下，与之前曾在白天看到的干净素雅相比，别有一番温馨闲适的味道，一下子就引起了小编对它灯光设计的探究兴趣。
接下来就和大家介绍一下这家咖啡店的灯光设计。
▲APF KAFE 灯光布局平面图
门口
▲ 店面
这家咖啡厅给人的第一感觉还是很不错的。整体的灯光色温在 2500K 左右的，加上店铺简约的装修风格，让人一眼看上去很舒服。
门口左边店铺 logo 采用的是背光剪影的方式，背面发出的光线将 logo 的整体轮廓勾勒出来，使得 logo 充满立体感，再联想到 APF KAFE 对 Warm House 的诠释，这样的设计真的让人感觉眼前一亮，也倍感温馨。
▲ 店铺 logo
不过让人比较失望的是右边店铺品牌名称的照明，这里是采用地埋灯往上洗墙的方式，但是在文字上方却形成了大片阴影，虽然这样的设计在一定程度上能吸引顾客的眼球，但是却完全看不清具体的字，这是 APF KAFE 一个比较明显的败笔。
▲ 店铺招牌
点餐区
餐牌采用线型洗墙灯向下擦亮背景，通过内透照明的方式显示出餐牌上的文字，本来也是很具特色的一点，但是由于灯带向下洗墙产生的照度不均匀，上亮下暗的光线导致顾客不能看清餐牌上面的文字。
▲上亮下暗的餐牌
对于点餐区域的照明，APF KAFE 采用吊线灯作为环境功能照明，而轨道射灯作为功能照明的补充。但是，因为导轨射灯是由后向前投射的，导致服务员在面对顾客时面部形成了阴影。
为了探测点餐台的照度与光源显色性是否符合照明标准，小编默默地拿出了照明护照。
▲点餐台相关光参数（测试仪器：照明护照）
通过实测发现此处的灯光照度为261 lx，符合咖啡店的照明要求，本区域一般显示指数 Ra 达到了91，其特殊显指 R9 也达到了49，如此高的显色指数使点餐台陈列的食物颜色得以高质量还原，吸引人食指大动。
▲图片来源：软饭
用餐区
APF KAFE 的用餐区灯光运用比较多样，主要场景模式可分成休闲（左）和隐秘（右）两部分。
▲左边用餐区
▲右边用餐区
右边用餐区背景墙采用的是前洗墙式照明（前洗墙式照明知识传送门），上下两条灯带直接照亮半透明的阳光板内部，利用阳光板的面板扩散光线。其独特的均匀肌理条纹在灯光的渲染下，加上餐桌旁用于烘托环境氛围的落地灯，这种极简的装修风格，营造出一种十分舒适惬意的氛围。
不过这个区域缺乏基础照明，长桌上方吊灯和圆桌旁落地灯只用于装饰光环境，虽能营造一种隐秘性，但产生的照度过低，不足以照亮环境。通过实测得到，此区域照度只有52 lx，照度偏低，不能满足基本的照明需求。
▲右边用餐区相关光参数（测试仪器：照明护照）
与右边的用餐区相比，左边用餐区的光照度相对比较符合要求，窗边餐桌采用小角度嵌入式筒灯和轨道射灯实现基础照明，保证了环境的亮度。
为了验证照度是否符合照明标准，我们也对这个区域的光参数进行了测量，以下是探测结果：
▲左边用餐区相关光参数（测试仪器：照明护照）
实测结果可以看出，加上筒灯和射灯提供的基础照明，左边用餐区的照度达到了152 lx，符合国家规定的咖啡厅照度标准。
不过美中不足的是，这个区域的部分轨道射灯和筒灯的角度调得有些不如人意，出现了一些破坏视觉观感的光斑。
展示区
▲门口展示柜
APF KAFE 有两处微型展示区。门口处的是一个四层原木展示柜，上面陈列着 APF KAFE 的一些咖啡豆的罐子、咖啡杯以及书籍杂志等，旁边的墙上还挂着印有店铺 logo 的帆布包，但这里却只通过一个可调角度的嵌入式筒灯进行照明，这种照明方式虽然能满足基础照明的要求，但没有充分考虑到用户体验和场景感。
在左边的用餐区的角落也有一个展示柜，这里的照明看上去比较赏心悦目，但是却没有充分利用，上面零碎地摆了几本杂志、咖啡豆罐子等，周围却堆满了杂物，想来顾客也不会喜欢到这样的角落看展示的物品。
▲角落展示柜
贺哥（Lego 梁贺）说过，陈列的魅力在于，它能够为顾客创造出充满联想的场景，让店铺充满魅力，用颜值来把消费者吸引入店，引导消费者消费。他们家的杯子、纸巾甚至连外带杯也都印有自家的 logo，可见店主还是有基本的品牌意识的，但对于 APF KAFE 的展示柜，小编是比较失望的，尤其是在门口处的柜子上还陈列着他们获奖的创意咖啡杯，却没有将其进行重点照明，白白浪费了加深客人关于本店品牌形象的机会。
▲图源：一条鲨的分享志
小结
APF KAFE 整体氛围还是不错的。多种照明方式结合，空间的明暗层次分明，在灯具的种类选择上也很切合整体的装修风格。白色的墙壁、原木色的桌椅，灰色的地面，黄铜色的落地灯具，搭配上暖色调的柔和灯光，相互映衬，一切显得简约而不简单，给人的感觉还是十分舒适的。
根据我们的现场考察，关于APF KAFE 灯光设计方面，总结了以下的优缺点：
改造建议
1. 门口 logo
门口的店铺品牌名称建议采用射灯或者可调角度嵌入式筒灯对其进行重点照明，或者像左边 APF KAFE 的 logo 一样采用背光剪影的方式打亮，这样统一了门面 logo 发光的一致性，体现了其独特性。
2. 餐牌
餐牌建议改为外打光的照明方式，这样就解决了原来内透照明餐牌照度不均匀的问题。而且因为高端品牌更多的是讲究慢节奏和体验感，所以这种偏暗的外打光照明手法也是比较符合咖啡厅的整体基调的，也能提高顾客的视觉舒适度。比如说星巴克的餐牌就是走这种路线的。
▲图源：加菲猫的博客
3. 展示柜
展示区的目的是向顾客展示产品的魅力，塑造品牌形象，用颜值来把消费者吸引，引导消费者消费。展示柜上的物品能够得到充分的光照得以重点展示，就是一种吸引顾客目光的方式，对灯光的显色性也有很高的要求。建议采用偏光柜灯按照下图方式进行照明，装在展柜的前侧，既能保证整个陈列柜的物品得到均匀的照度，又能很好地控制眩光。
小编听说，店内的设计都是店主游历各地后找顶尖设计团队设计的，也难怪能被评为“广州最美网红咖啡店”，吸引众多人来拍照打卡了，不过能够看出来，在灯光方面还是有可改进的空间的，如能注意灯光的一些细节，整个咖啡厅的空间体验感还能再提高一个层级。
作者｜Silence、Divine
来源｜云知光照明微课堂
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