瓷窑的区分，是依据每个瓷窑产品的特性不同来辨别，主要有产品的制作工艺、釉色、造型以及装饰的不同等等。根据这些特性可以大致的将宋代形成的瓷窑分为：北方地区的定窑系、耀州窑系、钧窑系、磁州窑系；南方地区的龙泉青瓷系、景德镇的青白瓷系。
宋代北方瓷窑遗址
在宋代，陶瓷业达到了一个顶峰，主要一方面是宋代政治、经济、社会的各种因素共同作用的结果，另一方面是宋代朝廷比较注重海外贸易，把对外贸易的税收作为了一项重要的政府收入。直接的推动了民间制瓷工业的发展，据新中国成立以来，考古专家们发现的古代瓷窑遗址遍布于我国19个省、市、自治区的170余个县，其中有宋代窑址的多达130个县，占全部总数的75%，可以说遍布全国各地。
宋代南方瓷窑遗址
正是这些遍地开花的瓷窑，使得宋代陶瓷业技术飞速发展，形成了“南青北白”的瓷业布局。这个时期的作品都是我国陶瓷历史画廊中的杰作与瑰宝，至今仍然使我们赞叹和倾倒。
汝瓷精美仿品
但是随着宋王朝的日渐式微，以及金人的南侵，大量的熟练窑工逃亡或者南迁，导致北方的瓷业一落千丈。就像盛极一时的汝官窑，仅存世二十多年，便不复存在。虽然入金之后，北方几大窑区都恢复烧制，但是产品低劣，人们也不再追求精美瓷器，导致市场大大缩小，产品也失去了与南方竞争的实力。
景德镇青白瓷仿品
反观南方，南宋立国鱼米之乡，陆海交通发达。南宋朝廷为了扩大财政来源，又以发展海外贸易为国策，陶瓷为我国独有的商品，海外有广大市场。景德镇的青白瓷与龙泉窑的青瓷大量输出海外，北方容工的南迁又带来北方形成的新工艺，南方青瓷白瓷工艺水平继续进步、发，形成了后来元代瓷业中心南移的新局面。
以至于到今天，景德镇能成为中国瓷器在世界上的名片，与这个时期的发展不无联系。
现代汝瓷仿品
现今的北方陶瓷业的发展，既没有形成完整的体系，也没有好的发展方向，已然追不上景德镇的脚步，输了就是输了！
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