喜欢烤制食物来吃,所以购置了烤箱,这样便逐渐接触到了烘焙,偶尔做些蛋糕甜点之类的,调剂一下生活情趣,不过呢也不愿意做些太复杂的食物,总希望简单又好吃,这就有点儿难了!
偶尔在杂志上看到一款甜品,名字很特别叫罗马盾牌,看起来非常好吃的样子,步骤也简单,用料码了码也不多,家里都备有,所以就做了这道甜点,谁知做好以后,竟然有惊喜……
制作的方法不难
需要的材料有黄油、面粉、奶粉和鸡蛋
黄油融化(微波炉加热或隔水融化都行),融化后放入一个蛋清进行打发,之后加入过筛的面粉、奶粉,慢慢搅拌
这是搅拌好的状态
装入裱花袋,在烤盘上挤成圆圈状,在圆圈中放入杏仁或其它干果片,浇上提前用白糖炒制的糖浆,然后进烤箱烤15分钟左右即可
烤好以后,尝了一块,口感特别香甜焦脆,比想象的还要好吃,可以当做手边零食,也绝对是一款非常好的下午茶点哟!
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