饮料瓶高温可能溶出有毒物质，你还敢拿去装热水？质检专家说你听

南都讯 见习记者杨丽云 塑料包装作为当今主流包装形式，被广泛应用于各类商品的包装，尤以食品行业应用最多。矿泉水瓶为什么不建议重复装水？中秋将至，月饼怎么挑更安全？2018年9月21日，设置在广州质量监督检测研究院的国家包装产品质量监督检验中心（广州），举行了为期半天的“实验室开放”集中展示日活动，包括企业代表、市民群众等三十余名嘉宾参加了本次活动。

企业代表、市民群众等三十余名嘉宾参加了本次活动

本次通过讲座、座谈、现场观摩实验、专家答疑、展板展示等形式，让社会公众积极参与质量共治、走近质检系统、走进专业实验室，充分了解质检工作的技术支撑和技术保障能力，理解支持质检工作，营造了人人关注产品安全、人人促进质量发展的良好氛围，提高了社会公众的质量意识。

“实验室开放”集中展示日里群众参观实验室

PET饮料瓶高温可能会溶出有毒物质

避免装热水和放在暴晒车里

矿泉水瓶为什么不建议重复装水？国包中心轻工检验部冯工表示，市场上常用的饮料瓶按材质分为聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)和高密度聚乙烯(HDPE)两种。PET瓶多用于盛装矿泉水、碳酸饮料等；HDPE瓶多用于装牛奶、乳饮料等。

PET饮料瓶在较高温度下，虽然迁移出增塑剂、抗氧化剂2246及抗氧化剂BHT的风险较小，但却易释放出小分子有机物乙醛。乙醛易溶于水，摄入可能会对人体产生不利影响；与此同时，重金属锑元素也较易迁移至饮料中。因此冯工建议尽量避免将PET瓶装的饮料长期放置于暴晒汽车里，此外，“PET饮料瓶一般只可一次使用，尽量不要重复使用，更不能装入热水或热饮料”。如果灌入开水，塑料加工过程中添加的助剂遇高温可能会溶出，对人体有害。

月饼含有丰富的油脂和糖分

受热受潮极易发霉变质

中秋将至，月饼怎么挑更安全？质量专家也提醒广大消费者：

1、购买月饼时，尽量选择资质证照齐全的超市、商店、糕点专卖店等经营单位，并索要购物小票等凭证。购买时注意查看经营者的储存条件是否符合产品标识的要求，散装月饼的盛放容器是否清洁。

2、观察外包装。观察包装盒的明显位置是否标明食用的所有原辅材料、厂名、厂址、产品执行标准号等，关注生产日期和保质期，以免购买到过期产品。查看塑料软包装袋的密封部位，是否有破裂或虚封，如若热封部位不完整，则可能有害细菌已污染月饼，不建议食用。

3、在感官的鉴别上，可从色泽、外观、香味等方面下手。新鲜月饼外皮细腻有光泽，无破损、无露馅、无明显焦斑、无霉变等现象。打开包装后，应无异常气味，一旦发现异常，千万不要食用。

4、注意储存。市场上月饼的保质期一般在45-60天左右。月饼忌高温潮湿，购买后应按照产品包装上载明的贮藏条件进行保存，打开包装后应及时食用，超过保质期的月饼不要吃。当气温超过30℃，未经过单独包装的月饼存放时间一般不宜超过7天。若一时食用不完时，可将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉变质，即使是有独立包装的月饼也要放在低温通风处。

5、大部分月饼高糖高脂，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童不宜多吃。高血脂、高血糖及肠胃不适的消费者不要过量食用，应根据身体状况适量食用。

知多D

广州质量监督检测研究院每年都定期举办不同主题的实验室开放日活动，主要为市民创造和提供形式多样、有教育意义的社会实践机会，让市民通过质量教育社会实践的锻炼，学习到产品质量的知识，从而提高质量安全意识。

据悉，经原国家质检总局、教育部专家组评审，广州质检院获批成为“全国中小学质量教育社会实践基地”；此外，经广州市科技创新委员会专家组评审通过，依托广州质检院成立的“广州质量检验与产品安全科普基地”被评为广州市科普基地，积极培养中小学生作为未来公民的质量意识，提高国民素质，增强人民群众对我国质量安全体系的信心。