它被称为水果之王: 在这个地方不仅有它的浓香 更有我爱的人

两年前的夏天，由于我一直喜欢的人，家乡在海南，听说海南夏天的水果很多，决定到这个地方来找他玩，吃货的我，到海南，除了有他的陪伴，还有一种浓浓香味的水果，印象最深……

到海南之后，最先吃到的水果，竟然就是菠萝蜜。我们光顾了一摊又一摊的小吃。不经意间，一堆硕大无比的水果小山似的凸现眼前———当时我就惊呆了———我从来就没有见过如此巨大的水果。体形有冬瓜那么大，棕绿色。纸牌上写着“菠萝蜜，5元/斤”。

也就是说，平生第一次见到的这种水果，叫菠萝蜜。我盯着看，猛然想起《般若波罗蜜多心经》。这么巧。它的体形多么像一尊弥勒佛。那么大的肚子，到底装的是什么。难道草木也有世间百态悲欢离合，也有佛缘也有大肚能容天下难容之事？

觉得菠萝蜜这三个字似曾听过。在哪里呢？回首看你。你正在挑选剖好的菠萝蜜，盒装的。五元一盒。记忆的脉络瞬然清晰。我说，你在电话里告诉我菠萝蜜熟了。你笑笑说有这回事吗好像没有说啊。看她的样子仿佛真的没说过。难道是梦境？又不像，电话里那句话是那样的熟悉和清晰。我还想说什么，嘴里已被塞了一只菠萝蜜的果肉。

霎时间一缕浓烈的异香在嘴里盘旋，满口盈香。那是一种奇妙的感觉———它不是清香，而是蜜味浓香———它让我整个夏天都在回味。

两年前的整个夏天我都在吃菠萝蜜。我常常汗流浃背地把那些沉重的菠萝蜜一只一只拎回家存着，菠萝蜜的浓香就这样一直弥漫我的房间经久不散，那些浓蜜的果肉不断滋养着我的身体，并深入我的思想长成我的肉。

通常情况下，一只菠萝蜜我可以吃两天———我常常把它当饭吃。它的果肉可以当饭吃，它的果核也可以当饭吃。我说过，这种巨果的形状很像弥勒佛———简直是神似。但是，菠萝蜜的外形不太美观，凹凸不平，长满癞瘊子。貌虽不雅，但腹中锦绣，“我很丑可我很美味”，说它是水果之王，没有人会有异议。

我费了九牛二虎之力把一只硕大的菠萝蜜搬回家。我决定和你一起享受这稀世美味。你低首闻了闻，又用手轻轻按一按，说还没熟呢。再等一两天吃。我懊恼地咽下口水。大人们对于美味的等待竟与孩子一样急不可耐，觉得时间漫长无际。等就等吧。那个菠萝蜜放在墙脚像个罗汉横卧。它像一个陌生人来到我的家，一言不发，外表看上去像斑驳的墙皮。我每隔一会就去闻一闻，再用手轻轻地按。还是硬着。直到临睡前还硬着。我忽然感到我跟它有了关系。我有一种俘虏它的快感。夜深人静，我就走过去抚摸它一回。它看着我默不出声。半晌，我才很不情愿地去睡。睡着，就做梦。日有所思夜有所梦。我记得我不停地咂吧着嘴，囫囵吞咽，兴奋，大快朵颐，嘴角流着涎液。

我在一阵浓蜜的香味中醒来。香气四溢，清香，果香，蜜香，甜香，满屋子里都在弥漫。我像沐浴一般，神清气爽。我知道，菠萝蜜熟了。菠萝蜜在墙脚，始终缄默着。声音被紧紧包裹于内，酝酿成甜蜜的梦。用手按一下，有了弹性。菠萝蜜熟了。

清晨从东方溢出，无限的阳光在远空积聚，直射而来。你把刀上抹了一层油。秘密被打开。陡然间，感觉眼前祥云片片，有佛光普照。空中异香扑鼻，数百朵巨大的莲花从天而降，转眼间就已经到了眼前。大而光亮，宛若我的梦境。我一直在想，是什么东西碰翻了我的玻璃杯，怎么就突然遍地阳光？呈现在眼前的是嫩黄色整齐排列的果肉，密扎扎，它让我想起阳光下的日子，泥土和草茎，低矮的灌木丛，一只只嫩黄的鸡雏安静地卧于其中，很静，也很轻。

你非常细心地用小勺挖出果肉，装在盘子里。很有些秋天收割的意味。你不停地用小勺在那些嫩黄的肉芽之间寻找。顷刻之间就满满一大盘果肉。你一勺我一勺，我们如饥似渴地享受着丰收的喜悦。菠萝蜜的浓香可谓一绝，吃完后不仅口齿留芳，手上香味更是洗之不尽，余香久久不退。果肉里有核，棕色，如鹅卵石。你细心收集起来，洗净，晾干。中午的时候，我们就煮那些核。放入清水和盐。熟了，又是一阵的香，是栗子的香。剥开棕色的薄薄的皮，露出金黄的仁，很大。味与口感也与板栗相似。那天中午，我们就吃菠萝蜜的核。竟也饱饱的。原来菠萝蜜的核也可当饭吃。那一天我们的屋子里果香扑鼻。嘴里手上都是。衣服上也染了果味，走到哪里，都是一身菠萝蜜的清香。

那样的巨果挂在树干，实在令人惊奇。我第一次如此近距离地与木菠萝树相望。热带常绿乔木，树高十五六米，叶似卵状，大如手掌。老树主干粗壮，枝叶茂盛，遮天蔽日，有大丈夫之伟岸气魄，是一种粗放大气的植物。枝杆上处处挂果，这一片植物园，因为有木菠萝树，整个花园就有了厚重与气势。

菠萝蜜结果很奇特。你告诉我，当菠萝蜜还是四五岁的幼树时，它在主枝上开花结实，随树龄增加，结果部位也会下移，在老茎上开花挂果。因为菠萝蜜果实的重量太大，树枝无法承受，就结在树干上。有趣的是，树到老年，树根上也会结实。有个故事。说的是一内地干部去南方工作，住在一间农户茅屋，旁边长着一棵木菠萝树。一天早上他醒来，满屋生香。就东找西找，最后在床底发现一条从户外伸进的树根，上面长出一个已经黄熟的菠萝蜜。

我又听说，在海南，老百姓为了催生果实，就用刀砍其树皮，有白色乳液涌出，如果凝而不结，此刀伤处便可结果，一刀一果，故菠萝蜜又名“刀生果”。屈大均在他的《广东新语》中，字里行间流露出对菠萝蜜的赞美：“其以乳而实者。乳血也。犹人以母之血孕育而成形也。”当然，这样的事我还没见过，不知道是不是真的。

后来才知道，不只是我，很多人，在几百年前就被懵住了———面对这样大的巨果，乍见之下，硬是被唬得一愣一愣的。明朝诗人王佐有一首《菠萝蜜》这样写道：硕果何年海外传，香分龙脑落琼筵。中原不识此滋味，空看唐人异木篇。

岂止是中原。两广的北回归线以北地区就不一定知道这样的美味了。可见吃菠萝蜜也是要有机缘的。佛家讲究缘分。纵然你不信，可缘分到了你也是躲不过的。波罗蜜，据查乃梵语“波罗蜜多”的译音，其喻义为“到达彼岸”。我从几千里之外的西北大地来到南国腹地赴这场菠萝蜜盛宴。我不知道是不是到达了彼岸。但至少我已经来赴宴了。细细想来，正如佛家所说的那样，是一桩善缘吧。