中国美食行天下,说实话,中国美食征服了不少国外友人,但有一些食品的吃法以及卖相的确不怎么样,而且有时候会闹出了一些笑话。
家住海外的李女士,虽然身在海外,却是一个家庭观念很重的人,爱吃家乡的腊肉。对于她来说,过年就是要与家人朋友一起吃饺子、吃腊肉,否则年味就淡了。而且因为在院子里挂了些腊肉。邻居看见吓得打了举报电话,还被警察上门盘问,搞得挺尴尬的。
这,是怎么回事呢?邻居说:看到挂了那么多黑不溜秋的,也不知道是啥,就感觉有点吓人,所以就报警了。
故事还要从头说起。
李女士因刚刚生产完,正好还在产假期间,李女士的父母闻讯,专门办理了探亲签证,名义上说是想来看看外孙,但李女士心中明白:父母此行是为了照顾自己,不免内心感动不已。李女士便跟着母亲一齐学做腊肉,将腌制好的肉挂在后院的架子上。
结果,才晒出来没两天,李女士家就已经不断有邻居上来投诉:“你们家阳台上晒的是什么东西?”“这是什么,肉吗?为什么这个肉味道那么奇怪?”“我家孩子昨天晚上往外一看,发现你家后院都晒着肉,他哭着跟我说对面简直是恐怖现场。
尽管李女士再三诚恳的解释,这种是中国人过年吃的传统食物、只是需要在室外晾晒几天就可以贮藏很久,希望邻居理解,然而邻居却并不买账。
双方因此僵持不下,李女士也有了脾气,拒绝撤下这些腊肉。邻居见她态度强硬,竟然选择了报警!这下,只是因为区区几块腊肉,事态彻底失控,在被警察局警告劝说之后,李女士无奈地撤下了这些腊肉。
在接受采访时,她也只有一再解释:这是中国的传统食物,她自己也不明白为什么这样的小事会使得邻里火冒三丈,甚至联系了警方和媒体解决…....
虽然腊肉是我们中国人的传统美食,但是确实很多外国人如果没有吃过,也没有看到过的话确实挺难接受的,其实像李女士这样的案例在国外肯定不是第一个遇到这种情况。其实我们认真想一下也不难理解,老外为什么不太能接受了。
总结得出以下几点:
1:自制腊肉存在卫生安全隐患,没有经过食品安全的生产检测。
2:腊肉需要挂出来熏以及晾着,本身并不好看,又晾晒在别人能看得到的地方,确实有些不妥。
3:腊肉会引来老鼠,和一些其它蚊子等等,影响周边卫生和安全。
4:一些腊鱼之类的腊肉味道强烈,让老外觉得这种味道无法接受。甚至会影起别人的不适。
5:许多华人家庭会把腊肉挂在阳台等地方,这与在阳台晾晒衣服一样,不为外国人主流价值观所接受。
这只能说是因文化差异等造成的认知不同,但对于卫生方面,外国人的担忧确实也有一定的道理,中国有句古话说得好:以和为贵。为了邻里之间的和睦,相互忍让一些,或者通过正规渠道购买华人工厂自制的腊肉,虽说不比自制的物美价廉,但至少食品卫生安全更有保障!大伙说呢?
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