在这个以瘦为美的年代，胖子几乎没有立足之地。然而减肥有多难，胖过的都知道！
每天盯着体重秤，降一点了、降一点了，开心得不得了，然而又过多久，又被打回原形，让人不禁感叹，被人减肥，我也减肥，为什么我却越减越肥呢？
很多人减肥都是用节食的方式来减肥，殊不知这种减肥方法只是“饮鸩止渴”，开始的时候吃得很少，体重也有所下降，但往后也可能胖得更汹涌，反而会造成“易胖体质”。
为什么节食减肥会越减越肥？医生说，这是忽略了一个秘密原则——“基础代谢率”。
什么是基础代谢率呢？
基础代谢率指的是，人处在清醒安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物和紧张情绪的影响下，人体每小时消耗的能量。
基础代谢率的重要性体现在：它消耗的热量占据人体总热量消耗的70%，其他因素导致的热量消耗量所占的比例只有30%。如果人的基础代谢率越高，能量消耗也就越大，成功减肥的可能性就越高。
然而节食减肥会导致人的甲状腺激素下降，这种激素能够促进人体的新陈代谢，所以甲状腺激素的下降最终会降低人体的基础代谢。
另外，基础代谢率和肌肉量有关。节食减肥会导致蛋白质的摄入量减少，无法满足肌肉的需要，这样就会减少肌肉量，最终影响到基础代谢率。
人体的基础代谢率下降，会造成原本可以消耗的能量，现在消耗不了，不能消耗的能量，最终会转化成脂肪储存在人体内部。
再加上，基础代谢率一旦降低，就很难恢复，代谢水平跟不上，吃多一点人就会长胖，也就会出现节食减肥，却越减越肥的情况。
既然过度减肥长期效果不好，那么应该如何减肥呢？医生给出了小窍门。
1.减肥也要营养均衡，原本的进食种类无需变化，只是要适当减少进食量，比如原来吃两碗米饭，现在只吃一碗半。
2.体重骤减并不是健康的减肥方式，这样会损害身体的脏器，一周瘦一斤比较合适。
3.吃东西不要太快，否则可能会造成进食过量，这是因为人在进食后20分钟才有饱腹感。
4.减肥目标要切合实际，并要坚持下去。
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