全国各地的美食多的数不胜数,用一道菜就让人晓得你是哪的人,小编明天找出了几道代表性的美食,有没有老乡?
地锅鸡
地锅鸡是一道传统名菜,地锅菜来源于苏北和鲁南接壤处的微山湖地域(徐州地域)。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,上面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便发生了这种饭菜合一的烹调办法
觉得和西南的铁锅炖差不多!
五彩糯米饭
五色糯米饭是壮族地域的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种颜色而得名,又称“乌饭”。每年农历三月三、清明等节日,广西各族人民普遍制造五色糯米饭,这一风味美食与祭祖娱神活动融在一同,充溢着民族、中央情味,家人、亲友共享五色糯米饭,自然特别鲜香
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