近三年来，小龙虾无疑是全国最火爆的水产养殖品种，价格一路走高，尤其是大规格及高品质的小龙虾更受到市场欢迎，“溢价”效应明显，但真正赚钱的人并不多。受制于种苗、病害、养殖技术、养殖模式、流通等方面的因素，目前小龙虾产业仍有一系列问题未得到有效解决。
缺乏养殖技术和成熟的养殖模式成为整个小龙虾产业的痛点，大型养殖场遇到养殖技术及管理跟不上、养殖效益与养殖规模并不成正比等问题。为了解决行业痛点，《农财宝典》-小龙虾通展开全国范围内搜查虾王，为奋斗者加油，为成功者加冕，传播虾王优秀养殖模式和先进技术，推动行业健康可持续发展。
文 | 农财宝典-新渔网记者 邓汉文
麻河、刘隔两镇位于汉川市北隅，彼此连片，南枕汉北河，西靠东西汊湖，水质资源丰富，都素有"鱼米之乡"、"莲藕之乡"的美誉。近两年种养结构逐渐发生深刻调整，小龙虾开始火了起来。
池塘喷洒农药清理莲藕后，很快就会转养小龙虾。
“现在莲藕收购价8毛钱一斤，人工成本却要6毛，很多人都开始养虾子了。”8月18日，《农财宝典》记者走访汉川麻河镇、刘隔镇是普遍听到的声音。随着原有的种植品种市场低迷，种植户迅速转型养殖小龙虾，并且从业群体快速壮大，因此小龙虾成为两镇第一产业中的重要支柱。一些新入养殖行业的虾农，却短短时间内快速掌握养殖技术，甚至亩产700斤，不得不令人想去一探究竟。
老吴（中）初始入行，亩产成绩喜人。
注重水草挺拔生长，首年亩产700斤
汉川刘隔镇么沟村的小龙虾养殖面积有3000多亩，其中近半面积在这两年快速扩增而成，俨然成为小龙虾养殖专业村。老吴进入小龙虾养殖行业才不过一年时间，就取得不错的成绩。
2017年前老吴是当地莲藕种植户，随着莲藕收益逐年降低，老吴将自家30亩藕田改成小龙虾精养塘。1年前老吴初入行业，连小龙虾生活习性都没有弄明白，就开始跟着周边养殖户进行种草、投苗、喂养。但胜在老吴学习能力强，时不时趁着每日早上出虾、收虾的时候，向大家讨教学习，如今老吴掌握属于不少养殖本领。
据悉，么沟村小龙虾主要精养模式为主，老吴习惯投120头/斤规格虾苗，每亩10-12斤，平时特别注重水草管理。据老吴透露，今年汉川高温持续较长，水草生长快，但不挺拔活力差，适宜保持池塘瘦水，清理水草，才能给提给小龙虾良好的生长环境。
今年6月份老吴出虾量每亩已高达400/亩，以目前存塘估算，全年产量可达到600-700斤/亩。作为一个新入行的虾农而言，已经是成绩斐然。
杨老板（右）不做餐饮小吃，转行养殖小龙虾。
小食店老板拜师1年，养出8钱-1.2两大虾
麻河镇的杨老板，在汉口经营小食店已经有20多年的时间。2017年小孙子出世后，便放弃经营多年的小食店，一边照顾小孙子，一边学习养殖起小龙虾来。由于早些接触过一些水产行业，学习起养殖小龙虾的技术时，杨老板倒也得心应手。
2017年，杨老板在舅舅的小龙虾养殖场待上过一阵子之后，将整个养殖模式复制到自己新挖的22亩池塘里，包括调水、改底、投苗等等流程一环不漏。1年下来，杨老板亩产量也达到200多斤。
令《农财宝典》记者惊奇的是，尽管亩产量属于在当地中等水平，但是出虾规格大多却在8钱-1两2钱，亩产利润却远远高出当地不少人。
杨老板向记者透露，自己没有任何养殖小龙虾的经验，大多都是现学现卖，因此不会面临思维固化，很多新想法反倒可以大胆尝试，例如：在池塘周边田埂下留中一行道姑，田埂上面种上低矮的草类，可以防止泥浆水进入池塘。以此同时，平时在改底、调水、甚至饲料投喂的多管理方面，杨老板更是虚心向企业技术员请教、学习、加以灵活转化运用，时刻在提升自己的技术水平。
高老板（右）水草主要种植“扁担草”为主，尤其注重龙虾早期蜕壳生长。
做好前期调水改底，投苗10天内促退壳
高老板也是为麻河镇种藕户转型过来的虾农，一共有38亩养殖水面，是当地技术较高的养殖户。与周边大多养殖户轮种伊乐草、轮叶黑藻的水草精养模式不同，高老板则独辟蹊径，以种植“扁担草”为主的模式。
原来高老板每个池塘20左右，间隔1米条形种植“扁担草”。“扁担草”根部属于天然的下龙虾饵料，可以促进小龙虾饵料消化率，提高龙虾活性，肠道更加健康。这种种养模式提供水草和虾子充足的生长空间，不至于水草过于丰盛，需要收割除草，加大工作量，整个池塘水质也方便调理。
“高老板在当地出虾都是最早，主要是早期工作做充分。”同行的南京奥可信生物技术有限公司业务员刘红才向记者介绍，高老板投苗前使用“氨基活力爽”+“肌能活性钙”进行肥水补钙，并且增加池塘碳源。每年投入50-100头/斤龙虾苗，配合充足的饵料，4-10天并可以促进脱壳生长。相比周边养殖户出虾早、规格大，高老板的市场盈利能力自然不言而喻。
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本期编辑：Ivyzeng116
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