红枣,素有“天然维生素丸”之称,可以提高人体的免疫力和抵抗力。对于女性朋友来说,红枣具有补血的功效,长期食用红枣,有助于气血恢复。但是,食用红枣时需要注意的是,这几种食物不要与红枣一起食用,还有,这几类人不能吃红枣的。
不能与红枣一起吃的5种食物!
1、红枣+鱼+葱=消化不良
中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。所以红枣不能和葱一起食用。另外,大多鱼肉都是温热性的,吃多了容易导致内火蓄积,所以红枣和鱼也最好不要一起食用。红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱一起吃会导致消化不良。
2、红枣+海蟹=寒热病
蟹肉中含有大量的优质蛋白质和生物活性物质,滋补作用明显。大枣中也富含多种维生素和生物活性物质,海蟹与大枣这两种食物相克,同食容易患寒热病。
3、红枣+虾/虾皮=中毒
我们平常吃的大多数虾性温味甘、微温,与红枣同食会引起中毒,虾皮也属性温,不能与红枣一起食用。所以食用红枣时,千万不要与虾或者虾皮一起吃,否则就有可能导致中毒。
4、红枣+黄瓜=破坏维生素
黄瓜中含有丰富的维生素分解酶,而大枣中富含维生素,两者一同食用会破坏维生素。
5、红枣+胡萝卜=减低营养价值
胡萝卜中含有一种能分解维生素的酶,与红枣一起食用时会减低营养价值。
5类人千万别吃红枣
1、患有糖尿病的人
据专家统计,新鲜的红枣中含糖量在35%左右,干枣中含糖量高达60%。红枣虽有益气补血的作用,但枣类含有的糖分比较大,所以糖尿病人是绝对不可以吃的。
2、爱上火的人
爱上火的人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而红枣属于性温,若大量食用,无疑是火上浇油。
3、处于感冒初期的人
在感冒初期,人体内的风寒或湿热之气正盛,若此时服用大枣,人体内的风寒会滞留,不利于人体的恢复。
4、痰湿偏盛的人
痰湿偏盛的人常常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,而红枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,所以这类人不适宜吃红枣。
5、肠胃不好的人
红枣的皮是粗纤维,不利于人体消化。肠道不好的人食用红枣,容易造成便秘。因此,肠胃不好的人吃红枣时,最好去掉红枣皮。
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