网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

广州员村这些不为人知的美味,你们知道么?

0
分享至

我在员村住了很久,有多久呢 ?从非主流长发到开始掉头发。

世上无不散之宴席,终于,我还是要离开广州,离开员村了。

没什么可以留下的,走之前唯有把这里的美食毫无保留,全都给你们。

--1--

赛佬煲仔饭

第一家就是在云桂面馆旁边的赛佬煲仔饭,上一次因为吃太多,没有去吃。

门面不大,煲仔饭就是在门口处煲的,肉类食材也摆在门口的冰柜里,制作过程完全透明。

这里卖的东西也很简单粗暴,煲仔饭和荷叶饭,以及炖汤。14块钱就有三拼(三肉一菜),在广州的煲仔饭中算很便宜的了。

肉菜饭的分量都很实在,肉的话大家也看到了,从冰柜里出来的,排骨和滑鸡都有一股冰箱味,牛肉有点咸,只能算一般般。

虽然肉不太好,但是饭却让人眼前一亮,这是我吃过最好吃的煲仔饭的饭,油,米和酱油的比例刚刚好,米粒分明每一颗米上都均匀的蘸着酱油,却一点都不油腻。

肉不好吃是因为食材新鲜度有关,而米煲得好吃,那就是手艺好了,就从冲这饭焦我也还会有下次~

另外一个惊喜是例汤--菜干汤(3元),里面的菜干很多,汤的咸淡刚好,煲仔饭配菜干汤刚好!

地址: 员村新街(云贵面馆附近)

人均:17元

--2--

梁记猪红店

梁记也是昌乐园三大小食之一,之前一次吃过了甜蜜蜜糖水和文记,今天终于如愿把梁记也给补上...

去的时候已经差不多八点了,小区内黑灯瞎火的,本来担心去得太晚,已经关门了,幸好阿叔还在。看看价钱牌,昌乐园的小吃还是这么良心价的...

这应该是我吃过最“辣”的猪红汤,胡椒的味道渗透到猪红里,猪红口感都不错比较润滑,底下还有很多炸蒜好评,如果冬天来吃还是会很“暖”。

但是来得晚还是有坏处的,牛腩卖完了,只能吃排骨猪肠粉,排骨炖得很软入味,猪肠粉的边边有些干硬了,底下的汤汁净喝太咸,用来拌肠粉又不够入味,下次还是趁早过来吃牛腩的...

地址: 员村二横路昌乐园64栋(员村新街)

人均:10元

--3--

吉利食店

这一家员村大排档式老字号的出品和标记饭店一样,镬气十足,分量超大,价钱优惠,这种好店上次怎么可以错过呢?罪过啊~

吉利大排档就在员村新村的入口附近,店面比较小,分两层,楼下一般吃快餐,楼上吃点菜,环境很有大排档feel~菜式才是最接地气!

吉利一品锅,其实就是什么都有,鱿鱼,鸡胗,猪生肠,牛肉...切花刀,没想到大排档的菜式颜值还这么讲究,火候也把控得很好,鸡胗超级脆口,底下的汁拿来拌饭都是完美!

蒜香骨,排骨超大块,骨和肉简直是黄金比例,刚刚炸出来的超级酥脆,蒜香味远远的就勾动味蕾,我觉得比利华的陈皮骨要好吃多了,以前在利华吃的时候,排骨有点凉了...

湿炒牛河,我以为是炒的,结果是拌的,有些意外。但是幸好上面的浇头炒得够镬气,拌着吃还没那么热气,反而有意外之喜!两个人瓜分了一大碟。

蒜蓉炒通菜,广东人的餐桌总少不了那一碟青菜,不过这里的通菜就一般般,摘得不够细嫩,蒜味也不浓,下次试试其他青菜。

这一家绝对称得上“遗珠”,菜的分量也不少,大都是二、三十块一份。惭愧的是住在员村两年多,居然没有发现,感觉自己白白浪费了两年时间...

地址:员村二横路4号地下(员村新村门口旁)

人均:30元

--4--

大院糖水

要不说,员村是甜蜜的,除了昌乐园糖水,我觉得在昌乐小学旁边还有一家不输于TA的糖水铺--大院糖水。

门口摆放着石磨,店里有几位和善的阿姨在忙活,店面虽然不大,但还是有些温馨精致的。而且,这里糖水选择比昌乐园的多得多了...

三色薯芋大团圆,很多东西都想试就来了个大团圆。红豆、芋圆、芋头、仙草...全都有。芋头超大块吃起来很粉糯,芋圆的软韧、仙草的滑溜、椰奶的香味...分量也大差点就吃不完~

鸡翼也有惊喜,卤制的很入味,还有一股淡淡的药香味,和以前吃过的鸡翅都不一样,很特别!

还有这里是用手套吃鸡翼,这卤汁和吃的方法,让我很期待这里的鸡脚味道,下次来一定要试试!

地址: 员村西街36号

人均:12元

--5--

好味牛杂屋

这间牛杂店原来就开在中六院的对面,后来搬到员村南街后。

小编也是在一位员村土生土长的同事带路下才找到TA。这里的牛杂朋友由读书吃到出来工作。

店面不大,甚至有点旧,一架铁皮车,几张木桌和塑料凳,这间牛杂屋在员村一开就是几十年。

这里最出名的是猪肠粉和牛三星,牛三星非常的爽口,里面的酸萝卜绝对是点睛之笔,每次都想连汤带渣都吃光!

腩汁猪肠粉,在梁记没有吃到的遗憾终于补回来了。猪肠粉蘸着腩汁一起吃,味道简直无敌,吃过绝对翻寻味,朋友果然没有推荐错!

地址:天河区员村南街127号

人均:11元

这一次探索,让我又有了新的发现,原来在员村南街和西街、原二棉厂附近还有很多的实力不俗的老字号小吃店,鸿记甜品、康盛酒家...感觉又发现了一片新大陆!

员村真是一个很让人矛盾的地界。住在这里,你可能就要忍受那些潮湿阴暗的握手楼;但却还有这么多地道的美食小吃给以慰藉~

愿所有的“员村人”,能被员村温柔以待!至少在你渴的时候,还能来一碗甜蜜蜜的糖水...不是吗?

有缘再见了,各位。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
北京楼市开始离谱了!房山区良乡板块房价从3.7万变成1.2万

北京楼市开始离谱了!房山区良乡板块房价从3.7万变成1.2万

美食格物
2026-05-26 11:35:17
燃气公司上门安检,根本不是查漏气!真实目的其实是这3个

燃气公司上门安检,根本不是查漏气!真实目的其实是这3个

小影的娱乐
2026-05-23 20:32:29
逾百万亿元贷款到期,银行迎战资产端“大考”

逾百万亿元贷款到期,银行迎战资产端“大考”

澎湃新闻
2026-05-26 07:14:06
自尽前,她跪请丈夫:一定将孩子抚养成人!自尽时,丈夫躺床装睡

自尽前,她跪请丈夫:一定将孩子抚养成人!自尽时,丈夫躺床装睡

兴趣知识
2026-05-20 00:41:43
于和伟称全新问界M9发布后就锁单:看过车了,很强!

于和伟称全新问界M9发布后就锁单:看过车了,很强!

CNMO科技
2026-05-26 14:35:27
李小孩的“小绿瓶”,看起来很平凡,为啥禁止出境展览?

李小孩的“小绿瓶”,看起来很平凡,为啥禁止出境展览?

收藏大视界
2026-05-24 17:41:29
女宇航员在太空,怎么解决生理需求?怎么保护隐私?了解下

女宇航员在太空,怎么解决生理需求?怎么保护隐私?了解下

小谈食刻美食
2026-05-12 07:59:18
749局退休高人自述:秦岭巨蟒渡劫事件,当时的情况令人心惊

749局退休高人自述:秦岭巨蟒渡劫事件,当时的情况令人心惊

千秋文化
2026-04-10 20:05:07
性学家建议睡前一杯酒:男人最好的回血,是学会放过自己

性学家建议睡前一杯酒:男人最好的回血,是学会放过自己

周哥一影视
2026-05-26 15:46:11
44岁陈震北京车展现状:从网红到无人问津不冤

44岁陈震北京车展现状:从网红到无人问津不冤

微风轻拂面
2026-04-27 20:59:00
都体:尤文提交阿利松首份报价500万欧,利物浦预计拒绝

都体:尤文提交阿利松首份报价500万欧,利物浦预计拒绝

懂球帝
2026-05-26 17:52:07
为什么说印度如今的热,全是历史欠下的债?

为什么说印度如今的热,全是历史欠下的债?

勇哥读史
2026-05-25 20:50:07
2950枚导弹无一命中,霹雳-2的惨痛代价谁人知

2950枚导弹无一命中,霹雳-2的惨痛代价谁人知

起喜电影
2026-05-23 11:24:35
天公不作美!比赛还没开打成都蓉城先遭两大暴击,取胜泰山队悬了

天公不作美!比赛还没开打成都蓉城先遭两大暴击,取胜泰山队悬了

零度眼看球
2026-05-26 06:48:32
AI公司烧不起Token了!国产Agent杀出,逼近Opus 4.6还免费

AI公司烧不起Token了!国产Agent杀出,逼近Opus 4.6还免费

新智元
2026-05-26 12:33:54
卡里卡傻眼了!曼联 5500 万水货变非卖品!进欧冠反而涨薪 25%

卡里卡傻眼了!曼联 5500 万水货变非卖品!进欧冠反而涨薪 25%

奶盖熊本熊
2026-05-26 04:48:59
铃木越野房车概念渲染图:硬核与舒适的碰撞

铃木越野房车概念渲染图:硬核与舒适的碰撞

味健的汽车
2026-05-26 17:30:03
突发:大润发创始人尹衍梁去世!当年套现400亿卖阿里,值吗?

突发:大润发创始人尹衍梁去世!当年套现400亿卖阿里,值吗?

王爷说图表
2026-05-26 15:20:54
警惕未成年发生性关系,网友说19岁男子跟13岁女孩发生关系获刑!

警惕未成年发生性关系,网友说19岁男子跟13岁女孩发生关系获刑!

灯锦年
2026-05-25 12:40:14
浪姐史上翻车最快的人出现了,网友:人不红果然是有原因的!

浪姐史上翻车最快的人出现了,网友:人不红果然是有原因的!

两只米老鼠
2026-04-14 03:27:12
2026-05-26 18:12:49
什么好吃
什么好吃
吃货们分享和寻觅美食的平台!
399文章数 1715关注度
往期回顾 全部

头条要闻

25岁海归男恋上32岁离异女 因88.8万彩礼闹掰追讨12万

头条要闻

25岁海归男恋上32岁离异女 因88.8万彩礼闹掰追讨12万

体育要闻

上赛季差点降入英甲,下赛季要踢英超了

娱乐要闻

台媒贴脸!S妈被问大S嗑药当场沉默

财经要闻

中国铝行业爆单 下一个“煤炭”大周期?

科技要闻

中国AI要向外卷,而不只是做第二个OpenAI

汽车要闻

涉水加强 福特烈马亚马逊限量版上市 售价39.98万

态度原创

健康
教育
亲子
旅游
房产

外泌体抗衰,什么时候能用上?

教育要闻

新高考专业学校到底哪个更重要

亲子要闻

汪汪队莱德梳理交通 #汪汪队#大型挖掘机挖土玩具

旅游要闻

质感心旅行 | SLH持续拓展全球酒店网络,深化中国市场本土化布局

房产要闻

招商地产接盘碧桂园!海口这个烂尾豪宅,要彻底改命?

无障碍浏览 进入关怀版