徐图Yonan，留学英国多年，回国后在龙凤美酒担任葡萄酒讲师，面对来自不同国家的学员，Yonan表示中英文教学毫无压力。看到她梳着大背头的照片，一不小心可能会以为她是个活泼可爱的男孩子。但实际上，Yonan可是个不折不扣的90后女生！
Yonan
从高中开始，Yonan就被爸妈送到英国剑桥地区读书，本来父母的期望是Yonan可以在那里顺其自然读完高中接着读名校。结果，Yonan本身是个不想读名校的人，就跑去了伦敦的一个读商科的私人学校（Regent's University London，伦敦摄政大学）。那所大学学费出名地贵，里面的学生也很土豪，用Yonan的话来说就是“非富即贵”，她还笑称自己在里面就是最街头的人。
在法国勃艮第
在英国，法律规定年龄小于18岁是不能买酒的。不过他们可以偷偷喝啊！所以，有些人就会借别人的身份证去买酒喝，还为此沾沾自喜。他们的这种做法和心态让Yonan感到费解，也使她对酒精早先一直处于一种戒备的状态。
她对葡萄酒的兴趣还是因为大学的一个圣诞节。Yonan缓缓道来，“那是一个特别浪漫故事······”那次圣诞，有个哥们从伦敦过来看望她，不过“醉翁之意不在酒”，那个哥们过来还想要赶着圣诞节的气氛追求另外一个女生。Yonan笑着说：“其实我们三个人都认识，大家都是朋友。”那个哥们花了很多钱买了一瓶昂贵的Krug香槟，约心仪的女生去喝酒。结果那女生把Yonan也拉过去了。
在德国
感受到自己作为一颗闪闪发光的“电灯泡”的存在，Yonan在两个朋友约会的期间一直安静地坐着喝酒。。。“一开始我没觉着这酒有多好喝，就是感觉挺香的，有烤面包啊、橘子和橙子的味道，就像秋风徐徐在山坡上进行着午餐！”刚开始，那哥们听了她的描述，夸Yonan“挺有悟性”。朋友的话顿时在Yonan的心里敲开了一扇窗户，“虽然我喜欢商科吧，但也没觉得自己是个当企业家或商业家的料。”
在法国里昂的罗马博物馆
结果，在之后的圣诞节商品打折周，特别爱逛街的Yonan居然待在家里，哪儿都没去，光在家上网查葡萄酒了。“然后我发现，哎，居然可以考证！就近水楼台，在伦敦学习了WSET。”
Yonan还是个特别有善心的女生，她从17、8岁开始给一个慈善机构做事，主要工作是把别人捐来的衣服进行清洗并归类。这家机构把这些衣服以非常低的价钱卖给穷人，得来的钱都捐给非洲和南美。这份工作Yonan做了了5年，对她来说是一次非常珍贵的经历，也让她一直对慈善事业怀抱热枕。
在柬埔寨
毕业后，她在英国留了一年，本来申请移民签证，结果因为太年轻被拒绝了。这件事给她很大的打击，但“塞翁失马，焉知非福？”也是因为回国，她才遇到了自己的葡萄酒导师赵凤仪。“回国之前，我看了一个葡萄酒纪录片《红色情节（Red Obsession）》，就记住了里面的人（赵凤仪）。然后我去网上搜，发现她在北京上课，就过去上了她的WSET三级课。”之后Yonan跟凤仪老师讨论自己能不能当讲师。凤仪老师很真诚地建议她试试看。
与凤仪老师在青岛
因为从小就被爸妈鼓励去各种场合说话，所以Yonan讲话并不怕生，也不会紧张。她紧张的是自己对课程不熟悉。“做学生，听到了知道了就可以了。但是作为主导方的讲师，我需要讲得很明白。像WSET二级，内容很广泛，但是讲课的知识点又不能超纲。这是比较难的。”
在讲课中
Yonan目前主要负责龙凤美酒在上海的课程推广和教授，她把上课地点选在居民楼里。“我对上课环境比较有要求。第一，要有独立的洗手间，我不喜欢用公用厕所。第二呢，就是要有一个小厨房，洗杯子，准备酒什么的都方便。”Yonan说。
在课堂上，各个国家的学员都有，所以Yonan主要都是英文授课。她和学员们的关系也很好，除了经常出去吃饭，学员们也会邀请他参加自己公司的活动。“做讲师很重要的一点是和人沟通。龙凤的课程内容比较多，时间也长一点，相对的价格也会贵一点，比较适合真正想学习的人。如果只是想考个证，压力会很大。”
不过Yonan并不喜欢别人叫她“老师”，“因为‘老师’是个很严肃的词，但很多学员的工作和生活经验都比我多，也教会我很多事情。我觉得自己还没能受得起这个称号，反而我更喜欢别人叫我‘图图’或者‘Yonan’。”
在罗纳河谷埃米塔日产区的教堂园(La Chapelle)
Yonan的行程总是特别赶，时间表提前2、3个月就排满了。平时她的出差很多（要么是去讲课，要么是去产区），在上海的时间特别少。7、8月的时候她刚跟凤仪老师去了勃艮第。她说自己很喜欢这种生活，“我老呆在一个地方会闷，需要定期出去走走。”
Yonan觉得如果对课本上的种植或酿造拎不清的话，“读万卷书不如行千里路”，去一趟产区游就明白了。“而且你会发现，书本上有些学的东西，去到当地，都会被刷新观念。有一次去了一趟葡萄牙的波特（那时她正好要考4级加强酒），发现那边踩皮的机器已经进化到装着模仿人脚和人体温度的硅胶，还有各种高科技！还有博若莱，WSET说博若莱简单易饮，没有复杂性。去了才发现那儿的酒便宜好喝，还很有潜力。”
在波特的一处葡萄园
在博若莱非常幸运地喝到自己的出生年份酒
除了在龙凤教授WSET课程，因为其优秀的语言能力，Yonan也经常被其他机构邀请做翻译或同声传译。
认真在做同传的Yonan
Yonan的快问快答
侍酒师画报：平时都喜欢做些什么？
Yonan：都在家里玩。你看我家里，有游戏，有小动物（Yonan收养了一只小狗）。我还特别败家，很喜欢买东西，衣服啊标本啊！去了产区喜欢买地图，没事叫几个朋友过来玩，下下棋，打打扑克。也喜欢出去看展览，比较欣赏现代艺术。运动的话，我特别喜欢游泳！最近在尝试打拳击，就有点担心会打到脸，毕竟是女生嘛！
侍酒师画报：如何解压？
Yonan：没压力，一直都很开心。要是不开心，喝点酒睡一觉就忘了。不开心的会直接当面说，如果沟通不来，那就没办法，强迫别人接受自己的意见也没意思。
侍酒师画报：说一说工作或生活中的一个小窍门吧！
Yonan：心态很重要。每个人都很特别，要了解自己，然后设身处地，不要带着有色眼镜去看任何东西，尝试着去理解与你不同的人或事。
侍酒师画报：喜欢喝什么酒？有藏酒的习惯吗？
Yonan：我喜欢酸的东西！像是冷凉产区的芳香型品种的白葡萄酒，比如长相思啊，雷司令。平常买的酒就是舍得花钱买的，放不了太久就会被喝掉。
和两位MW的自拍照，左起分别是Patrick McGrath MW，Tim Atkin MW
侍酒师画报：会做饭吗？有什么拿手菜？
Yonan：素菜。在英国的时候有段时间觉得做一个素食者好酷， so cool to be a vegetarian！大概做了8年素食者。回国之后就叫外卖哈哈哈。不过，让我煮个面，炒个蛋还是没问题的。
侍酒师画报：能否透露下你的星座？
Yonan：从生日来讲是处女座，星座是一门很好玩的玄学。
侍酒师画报：最想去的地方是哪里？
Yonan：秘鲁。小时候爱看《丁丁历险记》，里面有一集讲教授被绑架到了太阳神殿，那是一个发生神奇故事的地方。
侍酒师画报：最近规划？
Yonan：把四级的论文部分拿下来，好好讲课，开点盲品活动，让他们知道龙凤在上海也有教室！
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Yonan特别喜欢看葡萄酒的书，书架上也摆满了一摞一摞。
Yonan家中书袈的一部分
其中，她给葡萄酒初级爱好者推荐了这两本：
有趣的是，书本里面提到的香气类型比如青草、水果，用手指摩擦图案，就能闻到对应的香气!（书名：《The Essential Scrach & Sniff Guide to Becoming A Wine Expert》作者：Richard Betts）
《我的葡萄酒生活提案》，作者：Ophélie Neiman & Yannis Varoutsikos
除了讲师这个身份，Yonan以前还在英国做过电台主持人，出演过歌手的MV。“当时和好朋友去听音乐会，正好被留下来拍了他们的MV《Forever Young》。虽然只露了1秒的脸，但还是蛮开心的！”
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