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智利一哥——巴斯克酒庄(拉菲罗斯柴尔德集团旗下酒庄)

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最近,不少朋友问关于拉菲集团旗下的智利巴斯克酒庄,今天就简单的介绍一下,首先拉菲罗斯柴尔德集团已经已经是一个葡萄去界的"日不落帝国"了,什么意思呢?就是说集团旗下除了拥有拉菲古堡外,在法国波尔多还有杜哈米隆古堡、乐王吉古堡、莱斯古堡和凯萨天堂古堡;在法国、智利、意大利、葡萄牙以及希腊均拥有不少的优质名园和葡萄酒品牌。比如南法遗珠——奥希耶庄园、智利一哥——巴斯克酒庄和阿根廷雄鹰——凯洛酒庄,这些酒庄与拉菲古堡算是异性兄弟,另外中国蓬莱中信拉菲酒庄应该也快上榜了吧。

另外,除了这些酒庄外,拉菲罗斯柴尔德集团用波尔多地区名下四大产区——波尔多、波尔多白、梅多克以及波亚克的葡萄酿制“精选系列”,为人们提供经典且可以日常享用的波尔多美酒。

酒庄历史:

现在步入正题,讲讲今天的主角,十六世纪时,西班牙征服者们将葡萄秧苗带入智利北部地区,之后很快在全国范围内种植开来,由此出产的酒甚至出口到秘鲁与西班牙出品竞争。 1750年左右,来自巴斯克地区的埃切尼克家族开始在科尔查瓜省的佩拉里奥地区栽种葡萄。智利葡萄酒业在19世纪迅速发展,包括埃切尼克家族在内的一些先锋人物开始将目光投向法国酿酒业以寻求借鉴。1850年,埃切尼克·塔格莱父子二人在科尔查瓜山谷中栽种下第一批法国葡萄。当根瘤蚜虫害席卷欧洲葡萄园时,智利的葡萄酒产量藉此机会一下子猛增,葡萄栽种面积从1870年的9千公顷扩展到1900年的4万公顷。1877年开始首次向欧洲出口葡萄酒。

1988年,当拉菲罗斯柴尔德集团接手酒庄时(为了纪念历史上曾在这里开垦耕耘过的先人,果园被命名为巴斯克葡萄园),酒庄已拥有土地面积2200公顷,葡萄园种植面积220公顷。通过深入研究智利别具特点的土壤气候而酿造出具有当地风情的美酒,集团在智利发展葡萄园正是出自这一心愿。 在决定收购巴斯克之前,集团的技术小组走访了多处酒庄,品茗多款美酒以比对各处的风土,选定巴斯克的原因是其地理位置与当地小气候条件优越:近太平洋,土壤条件好,日照与水资源充足,罕见霜冻。海拔130米的山坡,离太平洋的最近距离仅为40公里,半干的土质与气候条件为巴克斯酒庄创制独具风味的顶级佳酿提供了理想的自然环境。

在拉菲古堡技术主管的监督下,一系列大规模的投资促进了酒庄的发展:重组现有葡萄园,实施新的种植计划,主动降低产量;通过凿井确保了水源,另外还在葡萄园内建立了气象站。酒厂在经过几个阶段的扩建和现代化后,满足了葡萄酒酿制和陈酿的新需求(不锈钢发酵槽、气动压力机、橡木桶陈酿酒窖)。最后,一幢智利传统式建筑宾馆使酒庄成为了一个氛围轻松、好客的场所。现在,巴斯克酒庄同时是智利著名的葡萄酒度假村。

酒庄佳酿:

酒庄观光:

如果去智利旅游,葡萄酒爱好者可以参观这个葡萄酒度假村,不过需要提前预约,全年工作日周一至周五(葡萄收获期间周一至周六),从9:00至17:00,参观和品酒费用:每人15美元,一次最多接待15人,当地语言是英语或西班牙语,另外还可以品三支酒。当然也可以在酒庄购买喜欢的葡萄酒。

另外请认准以下商标和,是拉菲罗斯柴尔德集团的标志。

我是@葡萄酒大叔杰克,酒水行业从业十多年,每天分享有趣的葡萄酒知识,欢迎互动。

看完本文有什么想说的吗?欢迎大家留言讨论哦~

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