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生决明子性味寒凉，不宜长期服用，临床与药膳多用炒决明子（又名焦决明）。决明子炒后能缓和寒泻之性，降脂、护肝和明目的作用有所增强。焦决明对免疫性肝病、慢性肝炎等可以起到一定抑制免疫的作用。
决明子含大黄素、大黄酚，生用有缓泻的作用。炒焦后游离蒽醌在高温下遭破坏，所以焦决明泻下的作用明显减弱，便秘者和大便正常的人使用不会引起便多。对于脾虚便溏的患者，大剂量使用时才可能引起滑肠，使大便次数增多。
想不到小小的一颗决明子作用这么多吧？这些你学会了吗？
（图片源于网络）
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